zakretka

zakretka

Kuchcik
[Przepisów: 4]

prosty tort śmietanowy

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Czas przygotowania można skrócić do minimum kupując gotowe spody biszkoptowe ale wtedy obowiązkowe jest ich nasączenie

prosty tort śmietanowy

Składniki:

prosty tort śmietanowy

 

  • biszkopt:
  • 5 jaj, szklanka mąki,szklanka cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka octu
  • masa:
  • kubek śmietanki 30%, 1/2 kg bananów, masa krówkowa (puszka 200 g)

Sposób przygotowania:

prosty tort śmietanowy
biszkopt: do żółtek dodać proszek do pieczenia i ocet , wymieszać. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę , połączyć z żółtkami, wymieszać dodać mąkę, wymieszać . Piec ok 30 minut. Po ostudzeniu przekroić na dwie części. Pierwszą część biszkoptu nasączyć kawą , ponczem lub alkoholem.rozsmarować masę krówkową , na to kładziemy przekrojone wzdłuż banany i przykrywamy je warstwą śmietany ubitej z odrobiną cukru. Przykrywamy biszkoptem . Górę i boki pokrywamy resztą śmietany i możemy obsypać posiekanymi orzechami lub migdałami . Najlepiej smakuje mocno schłodzony, ja zostawiam go w lodówce na całą noc. Dla większego kontrastu można upiec ciemny biszkopt dodając 3 łyżki kakao.Zamiast masy krówkowej można użyć kwaskowych powideł np. czarnej porzeczki. Smacznego