Sposób przygotowania:
Przecier ogórkowy 6
Ogórki umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić i pozostawić na kilka godzin (najlepiej w lodówce). Następnie dodać pokrojony drobno koperek oraz posiekany (także drobniutko) czosnek. Przecier wkładać do wyparzonych słoików i pasteryzować 10 minut. Smakuje znakomicie jako zupa ogórkowa.
