Przecier pomidorowy M

Zagotować wodę , sparzyć nią pomidory , następnie obrać ze skórki . Robotem kuchennym posiekać na drobno pomidory , następnie przełożyć do garnka i gotować ,do momentu aż woda z pomidorów wyparuję , a przecier uzyska oczekiwaną konsystencje.Na koniec doprawiamy bazylią, pieprzem i solą. Słoiki dokładnie umyć i wyparzyć .Nałożyć przecier do słoików , następnie zakręcić , pasteryzować około 15 minut w garnku z gotującą się wodą.