Przegrzebki z pieczarkami

Przegrzebki przyprawić solą, pieprzem i odstawić na 20 minut. Pieczarki pokroić w mniejsze cząstki, przesmażyć na rozgrzanej oliwie i dodać śmietanę. Dusić ok. 5 min. i doprawić do smaku. Przegrzebki  obsmażyć na pozostałej oliwie z każdej strony po około 2 minut. Podawać z sosem pieczarkowym udekorowane pomidorkami cherry.