jaNina

jaNina

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1175]

Przekąska pomidorowa z jajem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Tosty razowe z pomidorami duszonymi na maśle i jajem - taką przekąskę można przygotować w kilkanaście minut. Jest pyszne i sycąca.

Przekąska pomidorowa z jajem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Przekąska pomidorowa z jajem

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Przekąska pomidorowa z jajem
Obieramy cebulę, kroimy ją w drobną kostkę. Obieramy pomidorki i również kroimy w kostkę. Na maśle na patelni szklimy cebulkę, dodajemy pomidory i przyprawy. Dusimy do chwili, aż pomidory zmiękną i odparują nieco wody. Robimy zagłębienia w pomidorach i wbijamy jaja. Przykrywamy patelnię pokrywką i trzymamy na małym ogniu do chwili aż białka jaj się zetną a żółtka pozostaną płynne. Cztery tosty razowe zagrzewamy w tosterze, umieszczamy na każdym porcję z jajem. Dekorujemy porcje listkami bazylii.
Przekąska pomidorowa z jajem
Obieramy pomidorki i kroimy je w kostkę. Na maśle na patelni szklimy cebulkę, dodajemy pomidory i przyprawy.
Przekąska pomidorowa z jajem
Robimy zagłębienia w pomidorach i wbijamy jaja. Przykrywamy patelnię pokrywką i trzymamy na małym ogniu do chwili aż białka jaj się zetną a żółtka pozostaną płynne.

Tagi:

pomidory