Strona główna Przekąska śledziowa na waflu

Przekąska śledziowa na waflu
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Zdrowe przekąski GOOD FOOD

Pyza - Przepis na: Przekąska śledziowa na waflu offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 988
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Przekąska śledziowa na waflu
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 12

pyszna przekąska, będzie Wam smakować!


trudność: łatwe
czas:

Przekąska śledziowa na waflu - SKŁADNIKI:

  • wafle kukurydziane extra cienkie Good Food - 6 sztuk
  • filety śledziowe "polskie" - 3-6 sztuk
  • jabłko deserowe - 1 sztuka
  • cebula cukrowa - 1 sztuka
  • sok z cytryny - 2 łyżki
  • koperek siekany - 2 łyżki
  • jogurt naturalny - 4-6 łyżeczek
  • sałata - 6 małych liści
  • do smaku: sól morska, pieprz świeżo mielony, cukier

Przekąska śledziowa na waflu - PRZYGOTOWANIE:

Filety kupiłam gotowe, w słoiku - nazywają się "po polsku" - są bez skóry, marynowane w occie a potem zalewane olejem z cebulką. Osączyłam je dobrze na ręczniku papierowym. Przycięłam każdy tak żeby uzyskać ładne paski do położenia na wierzchu a odcięte reszki drobno posiekałam. Jeśli filety są duże to z każdego wycinamy 2 paski. Posiekałam także pół umytego jabłka o ładnej, czerwonej skórce (razem z nią!) i obraną cebulę cukrową. Dodałam do posiekanego śledzia razem z koperkiem. Dołożyłam jogurt, 1 łyżkę soku z cytryny i doprawiłam do smaku solą, cukrem i pieprzem, wymieszałam dokładnie. Na każdy wafel nałożyłam sporą porcję sałatki. Na wierzchu położyłam listek sałaty i pasek śledzia. Ozdobiłam cienkimi plasterkami z reszty jabłka, skropionymi pozostałym sokiem cytrynowym żeby nie ściemniały. Było pysznie!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Przekąska śledziowa na waflu (strona 1 z 1)  
Paola

Paola
offline

2011-03-25 13:30
Oj, było pysznie. Po wypróbowaniu caprese na waflu Misiowej zostało mi jeszcze pół paczki wafli. No i nastawione weekendowe, domowe śledziki. Wyciągnęłam na razie jednego i 2 wafle, a że jabłko, koperek i sałata są w domu zawsze, zrobiłam sobie pyszną przekąskę. Wykorzystałam do niej liście takich małych sałat rzymskich, które ostatnio pojawiły się na osiedlowym bazarku, a są bardzo intensywne w smaku i wyjątkowo chrupiące.
Zrobię resztę wieczorem na kolację, bo już wiem, że będzie pysznie. Piąteczka, Pyzo za pomysł.
Skomentuj
Oceń:
0
margolata

margolata
offline

2011-03-25 16:47
W to mi graj śledziki najlepsze słodkości:D
Skomentuj
Oceń:
0
jaNina

jaNina
online

2011-03-25 18:40
Też mi śledzik przyszedł do głowy z chrupką - :)))
trzeba spróbować!
Skomentuj
Oceń:
0
elzbieta8960

elzbieta8960
offline

2011-03-25 20:03
Swietny pomysl,pyszna przekaska,pieknie podana....6 z + :))
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007
offline

2011-04-01 20:03
Oj sledziki-----mniam :-) piekna kanapeczka :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Śledź
Śledzie w sosie musztardowym Śledzie Dareczka Mielone Eli ze śledziem
Pasta śledziowa do pieczywa Pyszne śledzie Haliny Lasagne z pieczarkami i rybą
Śledzie smażone Śledzie w curry Śledzie  wg Haliny
Sałatka śledziowa z ziemniakami Sałatka śledziowa Solone śledzie smażone w cieście

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane