Strona główna Przekąska śledziowa na waflu

Przekąska śledziowa na waflu
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Zdrowe przekąski GOOD FOOD

Pyza

Złoty Ekspert
Przepisy: 988
zdjęcia: 1 z 1
Przekąska śledziowa na waflu
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 12

pyszna przekąska, będzie Wam smakować!


trudność: łatwe
czas:

Przekąska śledziowa na waflu - SKŁADNIKI:

  • wafle kukurydziane extra cienkie Good Food - 6 sztuk
  • filety śledziowe "polskie" - 3-6 sztuk
  • jabłko deserowe - 1 sztuka
  • cebula cukrowa - 1 sztuka
  • sok z cytryny - 2 łyżki
  • koperek siekany - 2 łyżki
  • jogurt naturalny - 4-6 łyżeczek
  • sałata - 6 małych liści
  • do smaku: sól morska, pieprz świeżo mielony, cukier

Przekąska śledziowa na waflu - PRZYGOTOWANIE:

Filety kupiłam gotowe, w słoiku - nazywają się "po polsku" - są bez skóry, marynowane w occie a potem zalewane olejem z cebulką. Osączyłam je dobrze na ręczniku papierowym. Przycięłam każdy tak żeby uzyskać ładne paski do położenia na wierzchu a odcięte reszki drobno posiekałam. Jeśli filety są duże to z każdego wycinamy 2 paski. Posiekałam także pół umytego jabłka o ładnej, czerwonej skórce (razem z nią!) i obraną cebulę cukrową. Dodałam do posiekanego śledzia razem z koperkiem. Dołożyłam jogurt, 1 łyżkę soku z cytryny i doprawiłam do smaku solą, cukrem i pieprzem, wymieszałam dokładnie. Na każdy wafel nałożyłam sporą porcję sałatki. Na wierzchu położyłam listek sałaty i pasek śledzia. Ozdobiłam cienkimi plasterkami z reszty jabłka, skropionymi pozostałym sokiem cytrynowym żeby nie ściemniały. Było pysznie!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Przekąska śledziowa na waflu (strona 1 z 1)  
Paola

Paola

2011-03-25 13:30
Oj, było pysznie. Po wypróbowaniu caprese na waflu Misiowej zostało mi jeszcze pół paczki wafli. No i nastawione weekendowe, domowe śledziki. Wyciągnęłam na razie jednego i 2 wafle, a że jabłko, koperek i sałata są w domu zawsze, zrobiłam sobie pyszną przekąskę. Wykorzystałam do niej liście takich małych sałat rzymskich, które ostatnio pojawiły się na osiedlowym bazarku, a są bardzo intensywne w smaku i wyjątkowo chrupiące.
Zrobię resztę wieczorem na kolację, bo już wiem, że będzie pysznie. Piąteczka, Pyzo za pomysł.
Skomentuj
Oceń:
0
margolata

margolata

2011-03-25 16:47
W to mi graj śledziki najlepsze słodkości:D
Skomentuj
Oceń:
0
jaNina

jaNina

2011-03-25 18:40
Też mi śledzik przyszedł do głowy z chrupką - :)))
trzeba spróbować!
Skomentuj
Oceń:
0
elzbieta8960

elzbieta8960

2011-03-25 20:03
Swietny pomysl,pyszna przekaska,pieknie podana....6 z + :))
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007

2011-04-01 20:03
Oj sledziki-----mniam :-) piekna kanapeczka :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Śledź
Śledzie po kaszubsku Śledź z warzywami "po mojemu" Śledzie w pomidorach
Śledzie w oleju z imbirem i chili Śledzie po rosyjsku wg Zub3r'a Śledzie po hiszpańsku wg Zub3r'a
Śledzie w śmietanie wg Zub3r'a Śledzie w oleju Śledzie w marynacie z warzywami
Śledź marynowany z imbirem i sosem teriyaki Szuba czyli kresowa sałatka śledziowa Ziemniaczana sałatka ze śledziami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane