Strona główna Przekąska śledziowa na waflu

Przekąska śledziowa na waflu
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Zdrowe przekąski GOOD FOOD

Pyza offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 988
zdjęcia: 1 z 1
Przekąska śledziowa na waflu
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 12

pyszna przekąska, będzie Wam smakować!


trudność: łatwe
czas:

Przekąska śledziowa na waflu - SKŁADNIKI:

  • wafle kukurydziane extra cienkie Good Food - 6 sztuk
  • filety śledziowe "polskie" - 3-6 sztuk
  • jabłko deserowe - 1 sztuka
  • cebula cukrowa - 1 sztuka
  • sok z cytryny - 2 łyżki
  • koperek siekany - 2 łyżki
  • jogurt naturalny - 4-6 łyżeczek
  • sałata - 6 małych liści
  • do smaku: sól morska, pieprz świeżo mielony, cukier

Przekąska śledziowa na waflu - PRZYGOTOWANIE:

Filety kupiłam gotowe, w słoiku - nazywają się "po polsku" - są bez skóry, marynowane w occie a potem zalewane olejem z cebulką. Osączyłam je dobrze na ręczniku papierowym. Przycięłam każdy tak żeby uzyskać ładne paski do położenia na wierzchu a odcięte reszki drobno posiekałam. Jeśli filety są duże to z każdego wycinamy 2 paski. Posiekałam także pół umytego jabłka o ładnej, czerwonej skórce (razem z nią!) i obraną cebulę cukrową. Dodałam do posiekanego śledzia razem z koperkiem. Dołożyłam jogurt, 1 łyżkę soku z cytryny i doprawiłam do smaku solą, cukrem i pieprzem, wymieszałam dokładnie. Na każdy wafel nałożyłam sporą porcję sałatki. Na wierzchu położyłam listek sałaty i pasek śledzia. Ozdobiłam cienkimi plasterkami z reszty jabłka, skropionymi pozostałym sokiem cytrynowym żeby nie ściemniały. Było pysznie!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Przekąska śledziowa na waflu (strona 1 z 1)  
Paola

Paola
offline

2011-03-25 13:30
Oj, było pysznie. Po wypróbowaniu caprese na waflu Misiowej zostało mi jeszcze pół paczki wafli. No i nastawione weekendowe, domowe śledziki. Wyciągnęłam na razie jednego i 2 wafle, a że jabłko, koperek i sałata są w domu zawsze, zrobiłam sobie pyszną przekąskę. Wykorzystałam do niej liście takich małych sałat rzymskich, które ostatnio pojawiły się na osiedlowym bazarku, a są bardzo intensywne w smaku i wyjątkowo chrupiące.
Zrobię resztę wieczorem na kolację, bo już wiem, że będzie pysznie. Piąteczka, Pyzo za pomysł.
Skomentuj
Oceń:
0
margolata

margolata
offline

2011-03-25 16:47
W to mi graj śledziki najlepsze słodkości:D
Skomentuj
Oceń:
0
jaNina

jaNina
offline

2011-03-25 18:40
Też mi śledzik przyszedł do głowy z chrupką - :)))
trzeba spróbować!
Skomentuj
Oceń:
0
elzbieta8960

elzbieta8960
offline

2011-03-25 20:03
Swietny pomysl,pyszna przekaska,pieknie podana....6 z + :))
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007
offline

2011-04-01 20:03
Oj sledziki-----mniam :-) piekna kanapeczka :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Śledź
Różowy śledź na placuszkach ziemniaczanych Śledziki w zalewie  Fileciki śledziowe pod pierzynką dyniowo-jabłkową
Rolmopsy śledziowe ze  śliwką Śledzik z cebulką i ogókiem Bardzo ziołowe śledzie
Śledź w śmietanie- piątkowy obiad Śledzie w śmietanie z dodatkiem jabłka Śledzie w śmietanie z żurawiną i jabłkiem
Sałatka ze śledzi w oleju Śledź w pomidorach z rodzynkami Śledziowa fantazja

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane