Przekładaniec

10 cze 2009 05:34

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Ciasto przekładane z dżemem, brzoskwiniami i polewą czekoladową;)

Składniki:

Przekładaniec

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 i 1/2 kostki margaryny
8 jaj
2 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki maku
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 paczki okrągłych biszkoptów
1 dżem brzoskwiniowy
1 puszka brzoskwiń w syropie
1 czekolada
2 łyżki mleka
1 łyżeczka masła

Sposób przygotowania:

Przekładaniec

Żółtka oddzielić od białek.Margarynę utrzeć z cukrem, dodając żółtka, a następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem, oraz ubitą pianę z białek. Ciasto podzielić na 3 równe części. Do pierwszej dodać 2 łyżki maki ziemniaczanej, do drugiej kakao, a do trzeciej mak. Formą wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia i układać kolejno warstwy. Ciasto makowe, biszkopty, warstwa dżemu, ciasto kakaowe, biszkopty, warstwa dżemu, ciasto białe. Piec do suchego patyczka w temperaturze 180 C. Po upieczeniu polać czekoladą wykonaną z rozpuszczonej czekolady, 2 łyżek mleka i 1 łyżeczki masła. Kiedy polewa przestygnie poukładać na wierzch placka połówki brzoskwiń.