jaNina

jaNina

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1175]

Przekładanka gryczanka z bobem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Połączenie jednej z najzdrowszych kasz - gryczanej niepalonej z bogatym w białko bobem zapewni Wam pełnowartościowy, zdrowy posiłek obiadowy lub kolacyjny .

Przekładanka gryczanka z bobem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Przekładanka gryczanka z bobem

 

 

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Przekładanka gryczanka z bobem
Gotujemy bób w lekko osolonej i osłodzonej wodzie. Obieramy go z łupin. Do ciepłej ugotowanej kaszy dodajemy pół łyżki masła i pieprz ziołowy do smaku - mieszamy dokładnie. Obieramy cebulę i czosnek, kroimy cebulę w kostkę a czosnek przepuszczamy przez praskę. Szklimy cebulę na rozgrzanym na patelni pozostałym maśle. Dodajemy czosnek i bób , przesmażamy go chwilę po czym doprawiamy solą, cząbrem i pieprzem czarnym do smaku. Do filiżanki nakładamy naprzemiennie kaszę i bób delikatnie upychając je łyżką. Wywracamy filiżankę na talerz udekorowany sosem pomidorowym. Oprószamy świeżym otartym cząbrem. Tak samo przygotowujemy kolejne porcje.
Przekładanka gryczanka z bobem
Do ciepłej ugotowanej kaszy dodajemy pół łyżki masła i pieprz ziołowy do smaku - mieszamy dokładnie.
Przekładanka gryczanka z bobem
Gotujemy bób w lekko osolonej i osłodzonej wodzie. Obieramy go z łupin.
Przekładanka gryczanka z bobem
Szklimy cebulę na rozgrzanym na patelni pozostałym maśle. Dodajemy czosnek i bób , przesmażamy go chwilę po czym doprawiamy solą, cząbrem i pieprzem czarnym do smaku.