Przepis na dżem truskawkowy

Dorodne owoce szypułkujemy i myjemy.Następnie przerzucamy do garnka i zalewamy niewielką ilością wody.Całość gotujemy godzinę.Gdy odparują to obsypujemy je cukrem i delikatnie mieszamy.Gotujemy ponownie na wolnym ogniu aż do uzyskania pożądanej konsystencji.Gotowy dżem przelewamy do wyparzonych wcześniej słoików i zakręcamy.Kładziemy do góry dnem.Przykrywamy ściereczką do ostygnięcia.