przepis na grzyby w occie

Umyte grzyby wrzucamy do garnka.Zalewamy 4 szklankami wody, solimy 1 łyżką soli i dolewamy parę łyżek octu.Mieszamy.Gotujemy. Gdy zacznie zbierać się pielinka, zbieramy to i wylewamy. Całość gotowania nie powinna przekroczyć 15-20 minut. Następnie odcedzamy grzyby.Gotowe grzyby wkładamy do wcześniej wyparzonych słoików na wysokość 3/4 i zalewamy gorącą zalewą.Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy.Zakręcamy.Pasteryzujemy 30-40 minut.