Przepis na szybki chleb przenny

Mąkę przesiewam z cukrem i solą. Kruszę drożdże i dodaję do mieszanki. Następnie mieszam LETNIE mleko i CIEPŁĄ wodę oraz olej. Całość wlewam powolutku do mąki, cały czas mieszając. Zagniatam składniki na gładką masę- nie powinno być grudek. Odstawiam w ciepłe miejsce pod przykryciem z bawełnianej ściereczki- do wyrośnięcia. Po godzinie z masy formuję duży bochenek chleba i ponownie odkładam do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie chleb obficie posypuję mąką, robię nacięcia na górze i wstawiam do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na ok. pół godziny cały czas doglądając. Smacznego!