Najlepsze pomysły na brokuły
Brokuł zwany również zielonym kalafiorem lub kapustą szparagową to warzywo, które powinno często gościć na naszych stołach. Bogate między innymi w witaminę C, fosfor i żelazo brokuły mają bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie. Można je jeść zarówno surowe, jak i gotowane. Co ważne, nie trzeba się zbytnio trudzić, by je zdobyć. Dostępne są przez cały rok, jak nie w postaci świeżej to w mrożonej.

W sezonie na brokuły, najlepiej wybierać te, które mają intensywnie zielony kolor i pozbawione są przebarwień. Wówczas zyskujemy gwarancję smaku i świeżości.

Brokuły znajdują wiele zastosowań w świecie kulinarnym. Zielone różyczki brokuła idealnie pasują do sałatek i makaronów. Z brokułów powstaje bardzo zdrowa zupa brokułowa lub delikatny, aksamitny krem. Do sałatki z brokułem śmiało można dodać mięso, jajka lub inne warzywa. Jeśli zaś chcemy cieszyć się smakiem samego brokuła można go zapiec pod beszamelem bądź podać w sosie śmietanowym. Doskonałym dodatkiem do brokuła jest czosnek.

Brokuł to sprzymierzeniec osób dbających o linię. Jest pyszny, a przy tym mało kaloryczny. Zdecydowanie warto włączyć go do swojej diety. Tym bardziej, że pozwala wyczarować wiele znakomitych potraw, które podbiją nie jedno podniebienie.

Zachęcamy do zapoznania się z przepisami na smaczne dania, lekkie sałatki, aromatyczne zupy i sycące zapiekanki z brokułami!

Zdjęcie: Fotolia

Znaleźliśmy 581 przepisów w kategorii Brokuły

Roladki z brokułami

Roladki z brokułami

jaga85 jaga85

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Omlet z pokrzywami

Omlet z pokrzywami

mysza75 mysza75

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Roladki na zielono

Roladki na zielono

2milutka 2milutka

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Kopytka z brokułem

Kopytka z brokułem

Konczi Konczi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Wegetariański obiad

Wegetariański obiad

iwa643 iwa643

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Krem z brokułów

Krem z brokułów

edytaha edytaha

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: