Smaczne, dorodne i jędrne cukinie, choć pochodzą z Włoch, na dobre zagościły w polskiej kuchni. W połowie lata rozpoczyna się prawdziwy boom na to pyszne warzywo z rodziny dyniowatych. Cukinia zwana też kabaczkiem jest warzywem idealnym. Z łatwością godzi zwolenników słodkich i ostrych smaków. Przyrządzenie jej w tych obu wersjach smakowych nie stanowi problemu.

Potrawy z cukinii są bardzo smaczne, a przy tym niskokaloryczne. Cukinia faszerowana mięsem lub kaszą to świetne danie główne. Cukinia zapiekana z powodzeniem zastąpi niezbyt zdrową zapiekankę. Delikatnym placuszkom z cukinii lub cukiniowym krążkom na pewno nie oprze się żaden łasuch. Cukinia może być także składnikiem lecza, chłodników i zup. Warzywo to świetnie sprawdza się w roli bazy do przekąsek, takich jak szaszłyki, babeczki i roladki.

A jak wygląda słodka odsłona cukinii? Warto to sprawdzić! W tym celu można przyrządzić rewelacyjny dżem z cukinii lub równie pyszną konfiturę. Polecamy również przepis na cukinię w słodkiej zalewie. A poszukującym oryginalnych smaków i lubiącym kulinarne eksperymenty proponujemy oryginalne ciasto z cukinią!

Zainspirujcie się poniższymi pomysły na cukinię na ostro i na słodko!

Zdjęcie: Fotolia Więcej ↓

Polecane przepisy do kategorii Cukinia

Znaleźliśmy 1484 przepisów w kategorii Cukinia

Pęczak z cukinią

Pęczak z cukinią

Koper Koper

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Makaron z warzywami

Makaron z warzywami

Koper Koper

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Szarlotka z cukinią

Szarlotka z cukinią

jaga85 jaga85

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Leczo z cukinii

Leczo z cukinii

Babeczka35 Babeczka35

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Zupa  cukiniowa

Zupa cukiniowa

Beatris Beatris

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Kuskus z cukinią

Kuskus z cukinią

Beatris Beatris

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii

jaga85 jaga85

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: