Dania wigilijne

Pierogi z kapustą i grzybami

Przepisy na potrawy wigilijne

Wigilia to jeden szczególny dzień w roku, który poprzedza Boże Narodzenie. Jej nieodłącznym elementem jest uroczysta kolacja wigilijna, podczas której domownicy łamią się opłatkiem i śpiewają kolędy. O charakterze wspólnej wieczerzy w dużej mierze decyduje też 12 potraw wigilijnych.

Istnieje przeświadczenie, że spróbowanie każdej z dwunastu potraw wigilijnych zapewni szczęście i pomyślność w przyszłym roku. Zestaw dań wigilijnych podawanych w Polsce różni się w zależności od regionu.

Jednak najczęściej znajdziemy w nim barszcz z uszkami, zupę rybną lub zupę grzybową. Trudno wyobrazić sobie wieczerzę wigilijną bez potraw rybnych, takich jak karp smażony, karp w galarecie, łosoś, śledź w różnych postaciach czy też ryba po grecku.

W wielu domach obowiązkową potrawą wigilijną jest kapusta z grochem bądź z grzybami. Pierogi z kapustą i z grzybami, a także paszteciki z grzybami to prawdziwe wigilijne rarytasy.

Nie sposób nie wspomnieć w tym miejscu również o aromatycznym kompocie z suszu oraz o potrawach podawanych na słodko, takich jak kluski z makiem, kutia i racuszki wigilijne.

Zachęcamy do zapoznania się ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne potrawy wigilijne!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (841): kategoria: Dania Wigilijne    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane