Golonka

golonka

Przepisy na dania z golonką

Jedno z najpopularniejszych mięsnych części, szczególnie uwielbiane przez miłośników kuchni śląskiej oraz dolnośląskiej.

Golonka jest podstawa wielu pysznych polskich zup, m.in. żuru czy żurku. Oczywiście najpopularniejszym daniem w naszym kraju jest pieczona golonka podawana w towarzystwie ulubionego piwa oraz golonka pieczona w piwie.

Jak gotować, przyrządzać golonkę? To wszystko zależy od nas, od tego jakich przypraw chcemy użyć oraz w jakiej formie zaserwować potrawę.

Często podajemy golonkę z dodatkiem kapusty, wcześniej upieczoną lub duszoną, z kością lub bez. Niektórzy eksperymentują z tym rodzajem mięsa, podając golonkę z warzywami, w winie, marynowaną, a nawet peklowana.
W sezonie letnim, częstujemy swoich gości, smakowita golonką z grilla. Towarzystwo dobrego gatunkowego piwa, idealnie dobranych przypraw, dodatków oraz sosów wzbogaca jedynie smak, tak wyjątkowego mięsa.

Jeżeli chcecie dowiedzieć się jak prawidłowo przygotować golonkę, wystarcz, że odwiedzicie portal gotujmy.pl W dziale golonka odnajdziecie idealne, smaczne oraz sprawdzone przepisy z golonką. Serdecznie Wszystkich zapraszamy do kulinarnych inspiracji.

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (182): kategoria: Golonka    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu
  • "Zimne nóżki" - galereta
    2milutka

    2milutka


    Przepisy: 1088

    Pyszna domowa galareta bez grama żelatyny, dzięki temu jest nieco luźniejsza i delikatniejsza, poza czasem gotowania szybko się ją robi.

    łatwe powyżej 60 min porcji: 6
  • Golonki w piwie

    Golonki w piwie(0)

    17 lut 2015 10:33 Golonka
    madzik323

    madzik323


    Przepisy: 364

    Kaloryczna bomba lub rarytas każdego faceta tak się o niej mówi :) golonka to podawana najczęściej w towarzystwie kapusty piwa czy chrzanu.

    średne powyżej 60 min
  • Golonka pieczona

    Golonka pieczona(0)

    14 lut 2015 21:48 Golonka
    lemieszek1@wp.pl

    lemiesze...


    Przepisy: 56

    Golonkę robiłam po raz pierwszy i myślę, że wyszła całkiem niezła. Mięso było mięciutki i samo odchodziło od kości.

    średne powyżej 60 min porcji: 7
  • Golonko miodowo musztardowe

    Golonko miodowo musztardowe(0)

    12 lut 2015 15:47 Golonka
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 503

    Pyszne golonka obiad tlusto czwartkowy bo jak szaleć to tylko raz. Z wywaru można zrobić pyszna zupę.

    łatwe powyżej 60 min
  • Golonko z piwem

    Golonko z piwem (0)

    25 sty 2015 18:36 Golonka
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 503

    Bardzo delikatne w smaku golonka udało mi się kupić tylko plastry z golonki polecam bardzo serdecznie.

    łatwe powyżej 60 min
  • Golonka wieprzowa z kiszona kapustą
    iskierka.ag

    iskierka.ag


    Przepisy: 553

    Najlepszym sposobem na podanie golonki jaki znam jest właśnie taki, czyli gotowana w piwie z przyprawami.

    średne powyżej 60 min
  • Galaretka wieprzowa
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 503

    Galaretka jest pysznym daniem , lub przystawka na zimną płytę. Galaretka wieprzowa nie wymaga dodawania żelatyny.

    łatwe powyżej 60 min
  • Piwne risotto z wieprzowiną
    Gatita

    Gatita


    Przepisy: 166

    Musze przyznać, że to danie mnie zaskoczyło. Bardzo pozytywnie zaskoczyło. Przygotowanie risotta na bazie piwnego wywaru, który powstał w trakcie gotowania golonki wraz z włoszczyzną i przyprawami było strzałem w dziesiątkę.

    średne powyżej 60 min porcji: 4
  • Golonka pieczona z warzywami
    zewa

    zewa


    Przepisy: 1952

    Smaczna pieczona goloneczka z warzywami, kaloryczna ale jak się jej oprzeć. Od czasu do czasu można zaszaleć.

    łatwe powyżej 60 min
  • Golonki w warzywach

    Golonki w warzywach(0)

    02 gru 2014 07:59 Golonka
    malgosia2661

    malgosia...


    Przepisy: 570

    Bardzo lubię połączenie mięsa z warzywami. Golonkami zawsze zajmuję się ja, ponieważ lubię je dobrze przyprawić i zawsze wszystkim smakują.

    trudne powyżej 60 min
  • Klasyczna golonka z czerwoną kapustą i pieczarkami
    Joanna 77

    Joanna 77


    Przepisy: 8

    Jesienne, sycące danie. Golonkę można podawać tylko z kapustą, jeżeli ktoś nie wyobraża sobie obiadu bez ziemniaków, może śmiało podawać z ziemniakami, kluskami lub chlebem.

    łatwe 30-60 min porcji: 4
  • Gotowane golonka

    Gotowane golonka(0)

    18 lis 2014 11:08 Golonka
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 503

    Pyszna goloneczka , a z wywaru można zrobić kapuśniak lub rosół z ziemniakami. Polecam wykorzystać golonkę przednią.

    łatwe powyżej 60 min
  • Pierogi z kapustą, grzybami i golonką
    zewa

    zewa


    Przepisy: 1952

    Zostało mi mięso z golonki, bo miałam duże i nie daliśmy rady ich zjeść. A jako, że dawno nie było pierogów ugotowałam suszone grzyby i kapustę i raz, dwa zrobiłam pierogi na obiad.

    łatwe powyżej 60 min
  • Golonko w galarecie

    Golonko w galarecie (2)

    02 wrz 2014 21:10 Zakąski, Golonka
    Konczi

    Konczi


    Przepisy: 1376

    Golonkę wykorzystuję najczęściej do galarety. Tak też właśnie dzisiaj zapraszam na pyszną zapaseczkę w postaci golonki w galarecie.

    łatwe powyżej 60 min porcji: 8
  • Bawarska golonka
    Igraszki Losu

    Igraszki...


    Przepisy: 283

    Nie jest to letnia poprawa, rzekła bym, że raczej zimowa, ale jak mężczyźni ładnie proszą to nie można odmówić im tej przyjemności:)

    łatwe powyżej 60 min porcji: 4
  • Galareta wieprzowa

    Galareta wieprzowa(0)

    29 cze 2014 22:40 Zakąski, Golonka
    szpileczka

    szpileczka


    Przepisy: 1218

    Galareta to przysmak mojego męża. Przygotowana w tradycyjny sposób z nóżek i golonki smakuje najlepiej.

    średne powyżej 60 min
  • Golonka z kiszoną kapustą Mariel
    mariel78

    mariel78


    Przepisy: 293

    Golonka przysmak większości mężczyzn , a i kobieta tez często nie pogardzi.To moja ulubiona propozycja podania.

    średne powyżej 60 min porcji: 4 kalorii: 500
  • Golonki pieczone na kiszonej kapuście
    zbysiowa

    zbysiowa


    Przepisy: 561
    MODERATOR

    Golonki to przysmak każdego prawie faceta:) Przynajmniej moi panowie je bardzo lubią. Tym razem zrobiłam ciut odchudzone, bez skóry, zapiekane na kiszonej kapuście.

    łatwe powyżej 60 min
  • Golonka z konfiturą z czerwonej cebuli
    Alessandro

    Alessandro


    Przepisy: 77

    Golonka z grilla podlewana jasnym piwem, podana z konfiturą z czerwonej cebuli i moreli oraz ziemniakami truflowymi .

    średne powyżej 60 min porcji: 2
  • Golonka pieczona z jabłkami
    Ela Dz

    Ela Dz


    Przepisy: 729

    Golonka to przysmak wielu panów i choć sama nie przepadam to jedna czasem pozwalam domownikom na takową rozpustę. Odrobina cynamonu i pieczone jabłka to smaczny dodatek.

    średne powyżej 60 min
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Którą z tych sałatek lubisz najbardziej?

 
 Którą z tych sałatek lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane