Golonka

golonka

Przepisy na dania z golonką

Jedno z najpopularniejszych mięsnych części, szczególnie uwielbiane przez miłośników kuchni śląskiej oraz dolnośląskiej.

Golonka jest podstawa wielu pysznych polskich zup, m.in. żuru czy żurku. Oczywiście najpopularniejszym daniem w naszym kraju jest pieczona golonka podawana w towarzystwie ulubionego piwa oraz golonka pieczona w piwie.

Jak gotować, przyrządzać golonkę? To wszystko zależy od nas, od tego jakich przypraw chcemy użyć oraz w jakiej formie zaserwować potrawę.

Często podajemy golonkę z dodatkiem kapusty, wcześniej upieczoną lub duszoną, z kością lub bez. Niektórzy eksperymentują z tym rodzajem mięsa, podając golonkę z warzywami, w winie, marynowaną, a nawet peklowana.
W sezonie letnim, częstujemy swoich gości, smakowita golonką z grilla. Towarzystwo dobrego gatunkowego piwa, idealnie dobranych przypraw, dodatków oraz sosów wzbogaca jedynie smak, tak wyjątkowego mięsa.

Jeżeli chcecie dowiedzieć się jak prawidłowo przygotować golonkę, wystarcz, że odwiedzicie portal gotujmy.pl W dziale golonka odnajdziecie idealne, smaczne oraz sprawdzone przepisy z golonką. Serdecznie Wszystkich zapraszamy do kulinarnych inspiracji.

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (181): kategoria: Golonka    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu
  • Golonki w piwie

    Golonki w piwie(0)

    17 lut 2015 10:33 Golonka
    madzik323

    madzik323


    Przepisy: 357

    Kaloryczna bomba lub rarytas każdego faceta tak się o niej mówi :) golonka to podawana najczęściej w towarzystwie kapusty piwa czy chrzanu.

    średne powyżej 60 min
  • Golonka pieczona

    Golonka pieczona(0)

    14 lut 2015 21:48 Golonka
    lemieszek1@wp.pl

    lemiesze...


    Przepisy: 35

    Golonkę robiłam po raz pierwszy i myślę, że wyszła całkiem niezła. Mięso było mięciutki i samo odchodziło od kości.

    średne powyżej 60 min porcji: 7
  • Golonko miodowo musztardowe

    Golonko miodowo musztardowe(0)

    12 lut 2015 15:47 Golonka
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 482

    Pyszne golonka obiad tlusto czwartkowy bo jak szaleć to tylko raz. Z wywaru można zrobić pyszna zupę.

    łatwe powyżej 60 min
  • Golonko z piwem

    Golonko z piwem (0)

    25 sty 2015 18:36 Golonka
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 482

    Bardzo delikatne w smaku golonka udało mi się kupić tylko plastry z golonki polecam bardzo serdecznie.

    łatwe powyżej 60 min
  • Golonka wieprzowa z kiszona kapustą
    iskierka.ag

    iskierka.ag


    Przepisy: 548

    Najlepszym sposobem na podanie golonki jaki znam jest właśnie taki, czyli gotowana w piwie z przyprawami.

    średne powyżej 60 min
  • Galaretka wieprzowa
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 482

    Galaretka jest pysznym daniem , lub przystawka na zimną płytę. Galaretka wieprzowa nie wymaga dodawania żelatyny.

    łatwe powyżej 60 min
  • Piwne risotto z wieprzowiną
    Gatita

    Gatita


    Przepisy: 143

    Musze przyznać, że to danie mnie zaskoczyło. Bardzo pozytywnie zaskoczyło. Przygotowanie risotta na bazie piwnego wywaru, który powstał w trakcie gotowania golonki wraz z włoszczyzną i przyprawami było strzałem w dziesiątkę.

    średne powyżej 60 min porcji: 4
  • Golonka pieczona z warzywami
    zewa

    zewa


    Przepisy: 1925

    Smaczna pieczona goloneczka z warzywami, kaloryczna ale jak się jej oprzeć. Od czasu do czasu można zaszaleć.

    łatwe powyżej 60 min
  • Golonki w warzywach

    Golonki w warzywach(0)

    02 gru 2014 07:59 Golonka
    malgosia2661

    malgosia...


    Przepisy: 570

    Bardzo lubię połączenie mięsa z warzywami. Golonkami zawsze zajmuję się ja, ponieważ lubię je dobrze przyprawić i zawsze wszystkim smakują.

    trudne powyżej 60 min
  • Klasyczna golonka z czerwoną kapustą i pieczarkami
    Joanna 77

    Joanna 77


    Przepisy: 6

    Jesienne, sycące danie. Golonkę można podawać tylko z kapustą, jeżeli ktoś nie wyobraża sobie obiadu bez ziemniaków, może śmiało podawać z ziemniakami, kluskami lub chlebem.

    łatwe 30-60 min porcji: 4
  • Gotowane golonka

    Gotowane golonka(0)

    18 lis 2014 11:08 Golonka
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 482

    Pyszna goloneczka , a z wywaru można zrobić kapuśniak lub rosół z ziemniakami. Polecam wykorzystać golonkę przednią.

    łatwe powyżej 60 min
  • Pierogi z kapustą, grzybami i golonką
    zewa

    zewa


    Przepisy: 1925

    Zostało mi mięso z golonki, bo miałam duże i nie daliśmy rady ich zjeść. A jako, że dawno nie było pierogów ugotowałam suszone grzyby i kapustę i raz, dwa zrobiłam pierogi na obiad.

    łatwe powyżej 60 min
  • Golonko w galarecie

    Golonko w galarecie (2)

    02 wrz 2014 21:10 Zakąski, Golonka
    Konczi

    Konczi


    Przepisy: 1334

    Golonkę wykorzystuję najczęściej do galarety. Tak też właśnie dzisiaj zapraszam na pyszną zapaseczkę w postaci golonki w galarecie.

    łatwe powyżej 60 min porcji: 8
  • Bawarska golonka
    Igraszki Losu

    Igraszki...


    Przepisy: 245

    Nie jest to letnia poprawa, rzekła bym, że raczej zimowa, ale jak mężczyźni ładnie proszą to nie można odmówić im tej przyjemności:)

    łatwe powyżej 60 min porcji: 4
  • Galareta wieprzowa

    Galareta wieprzowa(0)

    29 cze 2014 22:40 Zakąski, Golonka
    szpileczka

    szpileczka


    Przepisy: 1204

    Galareta to przysmak mojego męża. Przygotowana w tradycyjny sposób z nóżek i golonki smakuje najlepiej.

    średne powyżej 60 min
  • Golonka z kiszoną kapustą Mariel
    mariel78

    mariel78


    Przepisy: 293

    Golonka przysmak większości mężczyzn , a i kobieta tez często nie pogardzi.To moja ulubiona propozycja podania.

    średne powyżej 60 min porcji: 4 kalorii: 500
  • Golonki pieczone na kiszonej kapuście
    zbysiowa

    zbysiowa


    Przepisy: 555
    MODERATOR

    Golonki to przysmak każdego prawie faceta:) Przynajmniej moi panowie je bardzo lubią. Tym razem zrobiłam ciut odchudzone, bez skóry, zapiekane na kiszonej kapuście.

    łatwe powyżej 60 min
  • Golonka z konfiturą z czerwonej cebuli
    Alessandro

    Alessandro


    Przepisy: 77

    Golonka z grilla podlewana jasnym piwem, podana z konfiturą z czerwonej cebuli i moreli oraz ziemniakami truflowymi .

    średne powyżej 60 min porcji: 2
  • Golonka pieczona z jabłkami
    Ela Dz

    Ela Dz


    Przepisy: 728

    Golonka to przysmak wielu panów i choć sama nie przepadam to jedna czasem pozwalam domownikom na takową rozpustę. Odrobina cynamonu i pieczone jabłka to smaczny dodatek.

    średne powyżej 60 min
  • Polska golonka pieczona z warzywami
    VioletoweKucharzenie

    Violetow...


    Przepisy: 209

    Długo zabierałam się za zrobienie golonki, ponieważ przerażał mnie taki "kawał mięsa". W końcu się odważyłam i wyszło pysznie.

    łatwe powyżej 60 min
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane