Kategorie (5): Grzyby (3253) + więcej szczegółów

Grzyby

grzyby

Przepisy na dania z grzybami

Grzyby to doskonały dodatek do mięs, warzyw i przekąsek. Podkreślają smak wielu potraw i dodają im wyjątkowego charakteru. Do tego, że grzyby marynowane i grzyby suszone to produkty, których nie może zabraknąć w żadnej polskiej spiżarni nikogo przekonywać nie trzeba. Nie wyobrażamy sobie naszego menu bez pierogów z grzybami, jajecznicy z kurkami czy tradycyjnej i aromatycznej zupy grzybowej.

Gdy sezon na grzyby w pełni, z przyjemnością oddajemy się grzybobraniu i z zaangażowaniem zapełniamy kosze borowikami, podgrzybkami, rydzami, kurkami, kaniami i innymi leśnymi grzybami. Chociaż niesie to za sobą konieczność późniejszego czyszczenia, gotowania lub suszenia grzybów to wiemy, że warto poświęcić na te czynności trochę czasu.

Smak rewelacyjnych potraw i dań z grzybami wynagrodzi nam ten trud i podbije niejedno podniebienie. Wachlarz potraw, które możemy przygotować z grzybami jest bardzo szeroki. Zupa grzybowa i zupa z kurek (w tym także te w wersji kremu) to dania, które nie przysporzą nam wiele kłopotów. Podobnie będzie jeśli chodzi o kurki w śmietanie, smażone maślaki, faszerowane pieczarki i sos grzybowy.

Grzyby leśne doskonale komponują się z mięsem. Karkówka, schab i kotlety mielone z grzybami idealnie sprawdzą się jako danie obiadowe.

Grzyby dają też duże pole do popisu jeśli chodzi o przetwory. W grzybowym sezonie warto zatroszczyć się o to, by zimą nie zabrakło nam pysznych słoiczków z grzybami marynowanymi, grzybami suszonymi czy chociażby grzybami duszonymi w maśle.

W tej kategorii oprócz przepisów na dania z grzybami leśnymi, znajdziecie też pomysły na potrawy z pieczarkami, truflami, a nawet z grzybami chińskimi i japońskimi. Zapraszamy!

Fotolia
 

Przepisy (3256): kategoria: Grzyby    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane