Kategorie (5): Grzyby (3107) + więcej szczegółów

Grzyby

grzyby

Przepisy na dania z grzybami

Grzyby to doskonały dodatek do mięs, warzyw i przekąsek. Podkreślają smak wielu potraw i dodają im wyjątkowego charakteru. Do tego, że grzyby marynowane i grzyby suszone to produkty, których nie może zabraknąć w żadnej polskiej spiżarni nikogo przekonywać nie trzeba. Nie wyobrażamy sobie naszego menu bez pierogów z grzybami, jajecznicy z kurkami czy tradycyjnej i aromatycznej zupy grzybowej.

Gdy sezon na grzyby w pełni, z przyjemnością oddajemy się grzybobraniu i z zaangażowaniem zapełniamy kosze borowikami, podgrzybkami, rydzami, kurkami, kaniami i innymi leśnymi grzybami. Chociaż niesie to za sobą konieczność późniejszego czyszczenia, gotowania lub suszenia grzybów to wiemy, że warto poświęcić na te czynności trochę czasu.

Smak rewelacyjnych potraw i dań z grzybami wynagrodzi nam ten trud i podbije niejedno podniebienie. Wachlarz potraw, które możemy przygotować z grzybami jest bardzo szeroki. Zupa grzybowa i zupa z kurek (w tym także te w wersji kremu) to dania, które nie przysporzą nam wiele kłopotów. Podobnie będzie jeśli chodzi o kurki w śmietanie, smażone maślaki, faszerowane pieczarki i sos grzybowy.

Grzyby leśne doskonale komponują się z mięsem. Karkówka, schab i kotlety mielone z grzybami idealnie sprawdzą się jako danie obiadowe.

Grzyby dają też duże pole do popisu jeśli chodzi o przetwory. W grzybowym sezonie warto zatroszczyć się o to, by zimą nie zabrakło nam pysznych słoiczków z grzybami marynowanymi, grzybami suszonymi czy chociażby grzybami duszonymi w maśle.

W tej kategorii oprócz przepisów na dania z grzybami leśnymi, znajdziecie też pomysły na potrawy z pieczarkami, truflami, a nawet z grzybami chińskimi i japońskimi. Zapraszamy!

Fotolia
 

Przepisy (3110): kategoria: Grzyby    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane