Kalafior

kalafior

Przepisy na dania z kalafiora

Kalafior to warzywo, które ujmuje nie tylko smakiem, lecz także bogactwem witamin, minerałów i innych właściwości korzystnych dla zdrowia. Najsmaczniejszy w miesiącach letnich. Jednolita barwa kwiatostanu oraz dobra kondycja liści to wyznaczniki, decydujące o jego świeżości.

Istnieje wiele sposobów na przyrządzenie smacznych dań z kalafiora. Podstawowy, najłatwiejszy – i co bardzo ważne – jeden z najsmaczniejszych to kalafior smażony w bułce tartej lub w cieście naleśnikowym. Dużym powodzeniem cieszy się także kalafior gotowany, który śmiało można podawać w towarzystwie pysznych sosów np. czosnkowego, pomidorowego lub majonezowego.

Kalafior to także świetny komponent zapiekanek, bezmięsnych kotlecików i chrupiących placuszków kalafiorowych. Sprawdza się jako dodatek do różnorodnych sałatek. To z niego powstają też znakomite zupy i kremy.

Zdecydowanie pozwala na uruchomienie kulinarnej kreatywności. Imponująco wygląda kalafior faszerowany lub kalafior zapiekany. Choć najpopularniejszy z kalafiorów to ten o białej barwie, szczęściarzom udaje się zdobyć kalafiora fioletowego, zielonego lub pomarańczowego. Zachęcamy do wykorzystania przepisów na pyszne dania z kalafiorem w roli głównej!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (566): kategoria: Kalafior    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane