Kalafior

kalafior

Przepisy na dania z kalafiora

Kalafior to warzywo, które ujmuje nie tylko smakiem, lecz także bogactwem witamin, minerałów i innych właściwości korzystnych dla zdrowia. Najsmaczniejszy w miesiącach letnich. Jednolita barwa kwiatostanu oraz dobra kondycja liści to wyznaczniki, decydujące o jego świeżości.

Istnieje wiele sposobów na przyrządzenie smacznych dań z kalafiora. Podstawowy, najłatwiejszy – i co bardzo ważne – jeden z najsmaczniejszych to kalafior smażony w bułce tartej lub w cieście naleśnikowym. Dużym powodzeniem cieszy się także kalafior gotowany, który śmiało można podawać w towarzystwie pysznych sosów np. czosnkowego, pomidorowego lub majonezowego.

Kalafior to także świetny komponent zapiekanek, bezmięsnych kotlecików i chrupiących placuszków kalafiorowych. Sprawdza się jako dodatek do różnorodnych sałatek. To z niego powstają też znakomite zupy i kremy.

Zdecydowanie pozwala na uruchomienie kulinarnej kreatywności. Imponująco wygląda kalafior faszerowany lub kalafior zapiekany. Choć najpopularniejszy z kalafiorów to ten o białej barwie, szczęściarzom udaje się zdobyć kalafiora fioletowego, zielonego lub pomarańczowego. Zachęcamy do wykorzystania przepisów na pyszne dania z kalafiorem w roli głównej!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (570): kategoria: Kalafior    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane