Kapusta

kapusta

Dania z kapustą

Przepisy na dania z kapustą

Nie sposób wyobrazić sobie polskiej kuchni bez kapusty. To ona od pokoleń podkreśla smak wielu sycących i pożywnych potraw. Już nasze prababcie z zapałem wymyślały przepisy na pyszne dania z kapustą. I tak obok tradycyjnego kapuśniaka, pojawiły się gołąbki, pierogi i krokiety z kapustą.

Kapusta to bardzo kreatywne warzywo. W sezonie, nie sposób przynajmniej raz nie zjeść młodej gotowanej kapusty. Jej słodki smak, zniewala i skutecznie kusi podniebienia. Młoda kapusta zasmażana, młoda kapusta z kiełbasą, młoda kapusta z pomidorami i pulpecikami - inspiracji jest wiele!

Obok młodej białej kapusty, funkcjonuje także kapusta czerwona, kapusta pekińska i włoska. Kapusta ma to do siebie, że jest bardzo zdrowa, smaczna, a co najważniejsze można z niej przygotować wiele rewelacyjnych dań. Niezastąpiona do surówek, gołąbków i bigosu. Doskonale sprawdza się jako farsz do pierogów i krokietów. Z przyjemnością otula też żeberka, golonkę i kiełbaskę.

Kapusta jednak nie musi kojarzyć się wyłącznie z tradycyjną kuchnią. Coraz częściej staje się składnikiem wykwintnych tart i makaronów. Zachęcamy do kulinarnych eksperymentów z kapustą w roli głównej.


Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (1572): kategoria: Kapusta    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane