Karmazyn

Karmazyn

Przepisy na dania z karmazynem

Karmazyn to drapieżna ryba występująca w morzach północnych oraz w zachodnim Atlantyku. Ryba ta jest bardzo lubiana w krajach azjatyckich.

Mięso karmazyna ma bardzo delikatną strukturę. Pod czerwoną skórą kryje się mało ościste, chude, białe mięso. Rybę tę można przyrządzać na bardzo wiele sposobów. Filety nadają się do smażenia, gotowania, pieczenia a nawet grillowania. Kawałki ryby najlepiej smażyć na oliwie z oliwek lub klarowanym maśle.

Karmazyn zawiera niewielką ilość ości, warto zatem podawać ją dzieciom, zwłaszcza że ryby są źródłem wielu niezbędnych witamin. Karmazyn w śmietanie to idealny pomysł na obiad. Wspaniałym daniem popisowym jest zapiekany karmazyn z brokułami lub kalafiorem, warto zaprezentować tak pyszne danie naszym najbliższym. Dobrym połączeniem smakowym z z rybą będzie aromatyczny sos - karmazyn duszony w sosie pomidorowym to danie, które z pewnością zostanie zapamiętane na dłużej.


Inspirujcie się pomysłami na smacznego karmazyna.

Zdjęcie: Fotolia

 

Przepisy (33): kategoria: Karmazyn    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane