Kuchnia armeńska

Kuchnia armeńska

Pyszne przepisy na dania armeńskie

Zaliczana do jednych z najstarszych kuchni na świecie, nieco zapomniana powoli powraca do łask. Jest połączeniem kulinarnych regionów Rosji, Turcji oraz Gruzji. To właśnie ona łączy najlepsze smaki świata.
 
Genialna, pyszna i aromatyczna kuchnia armeńska lub ormiańska zbiera coraz więcej zwolenników. Istnieje od ponad trzech tysięcy lat. Zachwyca nas barwą przygotowanych dań oraz ich egzotycznym smakiem.
 
Kuchnia armeńska jest obfita w rozmaite owoce, warzywa, mięsa oraz zboża. Znany chasz jest tradycyjną potrawą ormiańską serwowaną pod postacią gęstego gulaszu mięsnego. Podobnie jak w Polsce, popularną zupą jest barszcz.
 
Wyjątkowo smacznymi i ciekawymi armeńskimi produktami są przetwory mleczne. Cenne w mikroelementy jogurty o nazwie macun czy okroszka, która składa się z kefiru w towarzystwie ogórka z koperkiem, są potrawami tradycyjnymi.
 
Co ciekawe narodowym owocem ormiańskim jest… morela, natomiast popularnym alkoholem koniak.
 
Warto zaznaczyć, iż popularność zdobyły takie potrawy jak kiufta – kulki mięsne z cebulą i jajkiem, dolma, czyli gołąbki z ryżem zawijane w liście winogron czy chaszlama inaczej mówiąc baranina w piwie lub winie.

Jeżeli chcecie poznać egzotyczne ormiańskie smaki, zajrzyjcie do działu kuchnia armeńska na portalu gotujmy.pl. Tutaj każdy odnajdzie coś dla siebie. Serdecznie zapraszamy!
 
Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (4): kategoria: Kuchnia armeńska    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane