Irlandia jest krajem o dużej rolniczej tradycji, dlatego typowe dla niej potrawy będą ściśle związane z uprawianymi produktami. Kuchnia tego kraju jest dość prosta, ale za to bardzo smaczna i treściwa. W kuchni irlandzkiej ze względu na surowość klimatu używa się dużych ilości mięsa, ryb, owoców morza i nabiału. Potrawy mięsne podawane są na co dzień, towarzyszą im podobnie jak u nas ziemniaki.

Chleb to podstawa diety Irlandczyków, najbardziej preferowany jest chleb razowy oraz biały chleb sodowy. Na śniadanie podaje się tradycyjną owsiankę, smażony bekon, jajka, placki ziemniaczane.

Główny posiłek dnia składa się nawet z trzech dań. Irish Stew – to tradycyjna irlandzka potrawa. Składa się z duszonej baraniny z dodatkiem ziemniaków, cebuli z dużą ilością gęstego sosu.

Na kolację podaje się głównie wędliny. Irlandzki ser cheddar to produkt znany na całym świecie. Puddingi to najczęściej podawane desery. Robione są zazwyczaj z jagód, jabłek i truskawek. Irlandczycy  uwielbiają także chleb z bakaliami barm brack.

Irlandzkim specjałem jest irish caffee napój sporządzany z kawy, irlandzkiej whiskey, bitej śmietany i brązowego cukru. Koniecznie należy jej spróbować! 

Zdjęcie: Fotolia

Znaleźliśmy 27 przepisów w kategorii Kuchnia irlandzka

Irlandzki grzaniec

Irlandzki grzaniec

ciotka ciotka

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Homar po irlandzku

Homar po irlandzku

kaja kaja
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Irish śtew

Irish śtew

wazka2008 wazka2008

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

kawa po irlandzku

kawa po irlandzku

agabi22 agabi22
3

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Kawa po irlandzku

Kawa po irlandzku

cherry cherry
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Śledzie Guiness

Śledzie Guiness

Tit Tit

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Irlandzkie pralinki

Irlandzkie pralinki

bernika bernika
2

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Black Velvet

Black Velvet

Tit Tit

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Kawa po irlandzku

Kawa po irlandzku

Jolanta27 Jolanta27
4

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Whisky

Whisky

kasandra6 kasandra6

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Alhambra

Alhambra

kiwi kiwi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Brainstorm

Brainstorm

Anula Anula
2

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Paddy's Night

Paddy's Night

Anula Anula
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Kawa po Irlandzku

Kawa po Irlandzku

Anka Anka
2

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: