Kuchnia polska

kuchnia polska

Dania kuchni polskiej

Kuchnia polska nie tylko schabowym, pierogami i kapustą stoi. Oceniana jako bardzo smaczna, aczkolwiek dość ciężka. Oparta na kanwie dań mięsnych, potraw mącznych i kasz. Budząca kontrowersje kiszoną kapustą i ogórkiem kiszonym. Lubiąca zaskakiwać flakami, czy też zsiadłym mlekiem. Rozsławiona w świecie, dzięki rewelacyjnym schabowym, mielonym, chrupiącym żeberkom i soczystej karkówce.

Uwielbiana za bogactwo zup. Jej specjalnością są tradycyjna pomidorowa, staropolski żurek na zakwasie, aromatyczny kapuśniak i wyrazisty w smaku barszcz czerwony. Nie pozostaje obojętna wobec ciast i deserów. Sernik, szarlotka, makowiec, babka piaskowa to wypieki, które każdy Polak zna i kocha. Do jej specjałów należą także frywolne faworki, kuszące pączki i urocze pierniczki.

Kuchnia polska prawdziwą mobilizację przeżywa podczas Świąt Wielkanocnych i Bożonarodzeniowych. Właśnie wtedy pokazuje, na co ją stać. W tym czasie suto zastawione stoły, wprost uginają się od pyszności. A schab ze śliwką, karp w galarecie, domowy pasztet i faszerowane jajka wchodzą na pierwszy plan, podbijając podniebienia smakoszy.

Kuchnia polska to kuchnia bardzo gościnna. Nie pozwala na odczucie choćby odrobiny niedosytu. Zakrapiana domowymi nalewkami z malin, wiśni i czereśni z łatwością wprawia w dobry nastrój. Nie da się przejść obok niej obojętnie!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (1085): kategoria: Kuchnia polska    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane