Nasza rodzima kuchnia nie tylko schabowym, pierogami i kapustą stoi. Oceniana jako bardzo smaczna, aczkolwiek dość „ciężka”. Oparta na kanwie dań mięsnych, potraw mącznych i kasz.

Budząca zdziwienie kiszoną kapustą i ogórkiem kiszonym. Zaskakuje flakami lub zsiadłym mlekiem. Rozsławiona w świecie dzięki rewelacyjnym pierogom, kotletom - schabowym i mielonym, chrupiącym żeberkom i soczystej karkówce.

Kuchnia polska to także wyśmienite zupy: pomidorowa, staropolski żurek na zakwasie, aromatyczny kapuśniak czy wyrazisty w smaku barszcz czerwony. Pełne warzyw, sycące i pożywne - nie sposób im się oprzeć!

Wśród słodkości również można znaleźć wiele znakomitych propozycji; dość wspomnieć o sernikach, szarlotkach, makowcach czy babach piaskowych. Kruche faworki, pączki czy pierniczki to również specjały typowe dla naszej kuchni.

Święta wielkanocne i Boże Narodzenie to szczególny czas - wtedy stoły uginają się od pyszności przygotowywanych specjalnie na te okazje. Wyśmienity schab ze śliwką, bigos, szynka pieczona, karp w galarecie, domowy pasztet czy faszerowane jajka to jedne z podstawowych dań, których można spodziewać się w tym świątecznym czasie.

Nie sposób nie wspomnieć o nalewkach domowej roboty przyrządzanych z typowo polskich owoców - malin, jeżyn, wiśni, porzeczek czy o tak dobrze znanych i lubianych kompotach, które stanowią znakomite dopełnienie domowego obiadu.

Kuchnia polska kryje w sobie wiele wspaniałych dań, potraw i deserów - warto zagłębić się w ich receptury, odkrywać smaki kuchni staropolskiej i poznawać historię - która na przestrzeni dziejów nie pozostała bez wpływu na obecne smaki naszej kuchni.

Kuchnia polska

Polecane przepisy do kategorii Kuchnia polska

Znaleźliśmy 1244 przepisów w kategorii Kuchnia polska

Chrust orkiszowy

Chrust orkiszowy

Kniejson Kniejson
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Domowy chleb tostowy

Domowy chleb tostowy

anemon anemon

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Faszerowane raki

Faszerowane raki

Kniejson Kniejson
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Zupa piernikowa

Zupa piernikowa

Kniejson Kniejson

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Bigos świąteczny

Bigos świąteczny

anemon anemon

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Kluski  śląskie

Kluski śląskie

Niki22 Niki22

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: