Lemon curd, inaczej krem cytrynowy, to dodatek do deserów i ciast. Aby go przygotować, potrzeba cukru, soku i skórki z cytryny, masła oraz jajek. Można go przechowywać w lodówce przez około tydzień. Z czasem gęstnieje. Świetnie nadaje się do muffinów, tortów, gofrów, lodów i naleśników. Lemon curd można również mrozić w słoiku (zamrożony przechowuje się do dwóch miesięcy).

Polecane przepisy do kategorii Lemon curd