Lemoniada to napój o kwaskowatym smaku. Przygotowuje się go z wody, cukru i soku cytrynowego. Niekiedy jest gazowany. Lemoniadę podaje się schłodzoną.

Tradycyjna lemoniada

Przepis na tradycyjną lemoniadę składa się z ¼ szklanki soku z cytryny, dwóch szklanek wody i jednej szklanki cukru. Wodę miesza się z cukrem i podgrzewa do całkowitego jego rozpuszczenia. Następnie napój odstawia się do wystygnięcia. Po tym czasie wlewa się sok z cytryny i odrobinę wody. Na koniec wystarczy wymieszać lemoniadę i dodać do niej dużo lodu. Szklanki z lemoniadą dekoruje się listkami mięty, limonką bądź skórką z cytryny.

Różne rodzaje lemoniady

Lemoniadę można przygotować na bazie różnych soków cytrusowych, nie tylko cytryny, ale także limonki, grejpfruta czy też pomarańczy. Niektórzy do napoju, dla urozmaicenia smaku i poprawienia wyglądu, wsadzają całe plasterki owoców lub dodają sok z porzeczek, wiśni, czereśni, truskawek bądź poziomek. W krajach zachodniej Europy i USA popularna jest również lemoniada gazowana.

Właściwości lemoniady

W XIX wieku lemoniada była stosowana jako lekarstwo w szpitalach paryskich. Napój bowiem bogaty jest w witaminę C, która wzmacnia organizm i pobudza komórki do życia. Dodatkowo uszczelnia i chroni naczynia krwionośne. Witamina C jest również silnym przeciwutleniaczem, przez co chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV. Ponadto bierze udział w tworzeniu kolagenu, odpowiadającego za młody wygląd skóry.
Lemoniada arbuzowa

Lemoniada arbuzowa

Lemoniada arbuzowa to napój świetnie gaszący pragnienie podczas upałów. Smakuje wyśmienicie i orzeźwia. Przygotowuje się go na bazie wody gazowanej, cytryny, cukru, mięty i arbuza. Wystarczy zmiksować owoce, przetrzeć je przez sito i umieścić w dzbanku. Na koniec wlać wodę i odstawić do lodówki na kilka godzin. Lemoniadę arbuzową podaje się schłodzoną z dodatkiem lodu.

Lemoniada bazyliowa

Lemoniada bazyliowa

Lemoniada to napój przygotowany na bazie cytryny, bazylii, wody i cukru. Podaje się go schłodzonego z dodatkiem kostek lodu. Aby przygotować lemoniadę bazyliową, wystarczy obrać cytryny ze skórki i pokroić na ćwiartki, dodać bazylię, cukier i łyżkę wody. Całość za pomocą blendera lub miksera miksuje się na gładki syrop. Przelewa się lemoniadę do dzbanka i rozcieńcza wodą. W zależności od preferencji można użyć wody gazowanej lub niegazowanej. Świetnie smakuje z dodatkiem mięty.

Lemoniada ogórkowa

Lemoniada ogórkowa

Lemoniada ogórkowa jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Świetnie orzeźwia i pysznie smakuje. Do jej przygotowania potrzeba: cytryny, mięty, wody mineralnej, cukru oraz ogórków. Owoce przed użyciem należy dokładnie umyć. Ogórka ściera się na tarce, z cytryny wyciska sok, a całość zalewa się wodą. Na koniec lemoniadę ogórkową warto posłodzić cukrem lub odrobiną miodu. Napój podaje się schłodzony z dodatkiem kostek lodu.

Lemoniada truskawkowa

Lemoniada truskawkowa

Lemoniada truskawkowa to orzeźwiający napój na ciepłe i upalne dni. Przygotowuje się go na bazie soku z cytryny, wody mineralnej (w zależności od preferencji może być gazowana lub niegazowana), miodu (lub cukru) oraz dojrzałych truskawek. Owoce miksuje się na gładki mus i przeciera przez sito, by pozbyć się pestek. Do truskawek dodaje się rozpuszczony w wodzie miód i sok z cytryny. Lemoniadę chłodzi się przez kilka godzin w lodówce i podaje z dodatkiem dużej ilości kostek lodu.

Lemoniada z miętą

Lemoniada z miętą

Lemoniada z miętą to pyszny napój idealny na upalne dni i wieczory. Przygotowuje się go na bazie cytryny, wody, miodu (lub cukru) oraz listków mięty (najlepiej smakuje mięta pieprzowa połączona z miętą afrykańską). Lemoniadę powinno się chłodzić przez kilka godzin w lodówce i podawać z dużą ilością kostek lodu. Świetnie smakuje również z dodatkiem limonki lub skórek pomarańczy.

Polecane przepisy do kategorii Lemoniada

Znaleźliśmy 90 przepisów w kategorii Lemoniada

Jeżynowa lemoniada

Jeżynowa lemoniada

dayzi dayzi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Lemoniada wiśniowa

Lemoniada wiśniowa

dayzi dayzi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Lemoniada arbuzowa

Lemoniada arbuzowa

dayzi dayzi
4

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Lemoniada cytrynowa

Lemoniada cytrynowa

dayzi dayzi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Lemoniada porzeczkowa

Lemoniada porzeczkowa

dayzi dayzi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Pyszna lemoniada

Pyszna lemoniada

klaudia123 klaudia123

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Domowa lemoniada

Domowa lemoniada

bogusia82 bogusia82
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Lemoniada różana

Lemoniada różana

kloruś kloruś

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: