Leszcz

Leszcz

Przepisy na dania z leszcza

Leszcz jest rybą słodkowodną, o delikatnym, średnio ościstym ciele i chudym mięsie.

Można z niego przyrządzić wiele smacznych i tanich potraw. Leszcz doskonale nadaję się do gotowania, smażenia, duszenia, pieczenia i zapiekania. Wspomniana ryba ma białe, chude mięso, dlatego najlepiej podawać ją z dodatkiem sosów: koperkowych, pomidorowych czy beszamelowych.

Ryby słodkowodne często mają błotnisty aromat. Aby pozbyć się tego zapachu, wystarczy przez kilka godzin moczyć leszcza w mocno solonej wodzie.  Doskonałym pomysłem na delikatny smak ryby, jest skropienie go sokiem z cytryny.

Leszcza możemy podawać w wielu odsłonach, stwarzając w ten sposób dania na różne okazje: leszcz duszony z cebulą i gruszką, leszcz z piekarnika z ziołami, podlewany sokiem z pomarańczy czy leszcz nadziewany.

Zdrowym i smacznym dodatkiem do pieczywa będzie pasta z leszcza. Ryby są niezbędnym składnikiem w naszych menu, warto, zatem znaleźć przepis na smacznego, aromatycznego leszcza i przyrządzić go choćby raz w tygodniu!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (30): kategoria: Leszcz    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

  • Wygraj kartę o wartości 200zł! Wygraj kartę o wartości 200zł!

    Czy znasz produkty Hortex, które zawierają
paprykę? Wymień przynajmniej trzy i napisz: jakie
 jest Twoje ulubione danie z papryką? Uzasadnij
swoją odpowiedź. Do wygrania 5 kart DUKA o wartości 200 zł każda. Konkurs trwa od 18.03. do 31.03. Zapraszamy!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane