Leszcz

Leszcz

Przepisy na dania z leszcza

Leszcz jest rybą słodkowodną, o delikatnym, średnio ościstym ciele i chudym mięsie.

Można z niego przyrządzić wiele smacznych i tanich potraw. Leszcz doskonale nadaję się do gotowania, smażenia, duszenia, pieczenia i zapiekania. Wspomniana ryba ma białe, chude mięso, dlatego najlepiej podawać ją z dodatkiem sosów: koperkowych, pomidorowych czy beszamelowych.

Ryby słodkowodne często mają błotnisty aromat. Aby pozbyć się tego zapachu, wystarczy przez kilka godzin moczyć leszcza w mocno solonej wodzie.  Doskonałym pomysłem na delikatny smak ryby, jest skropienie go sokiem z cytryny.

Leszcza możemy podawać w wielu odsłonach, stwarzając w ten sposób dania na różne okazje: leszcz duszony z cebulą i gruszką, leszcz z piekarnika z ziołami, podlewany sokiem z pomarańczy czy leszcz nadziewany.

Zdrowym i smacznym dodatkiem do pieczywa będzie pasta z leszcza. Ryby są niezbędnym składnikiem w naszych menu, warto, zatem znaleźć przepis na smacznego, aromatycznego leszcza i przyrządzić go choćby raz w tygodniu!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (30): kategoria: Leszcz    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane