Mazurek pomarańczowy jest jednym z najpopularniejszych rodzajów mazurka podawanych na wielkanocnym stole. Dzięki masie ze smażonej skórki pomarańczy ma lekko gorzkawy smak, który w połączeniu z kruchym ciastem, rozpływa się w ustach. Istnieją różne wersje mazurka pomarańczowego. Do ciasta można dodać marcepan, bezę czy dżem morelowy, tak by złagodzić smak mazurka. Na wierzch wypieku układa się najczęściej bakalie (głównie kandyzowane pomarańcze) lub polewa go płynną czekoladą.
Polecane przepisy do kategorii Mazurek pomarańczowy
Sortuj wg:
