Pierniczki są nieodłącznym świątecznym elementem w każdym domu. Uwielbiają je dzieci i dorośli. Pierniczki z lukrem, pierniczki nadziewane, pierniczki sprzedawane na wagę. Każde bardzo lubimy.

Najsłynniejsze są pierniki toruńskie oraz pierniki krakowskie, które przygotowała Pani Ewa Wachowicz. Każdy z nas powie jednak, że najsmaczniejsze pierniki to te, które sami przygotujemy.

Pierniczki świąteczne to nie tylko wspaniały smak oraz aromat, ale również mnóstwo rodzinnej zabawy. Lepienie ciasta, wycinanie formy, ozdabianie pierników oraz czekanie, na chwilę w której można gotowy wyrób spróbować.

Wszyscy kochamy pierniczki. Zaczynając od klasycznych pierników, przez pierniki nadziewane, aż po pierniki z lukrem. W tych wyśmienitych ciasteczkach ważny jest każdy element od nadzienia poprzez pyszny i błyszczący lukier.

Jak wiadomo piernikowego świata nigdy dość. Do popołudniowej świątecznej kawy, bardzo często serwujemy naszym gościom pierniczki lub pyszny piernik, dlatego zapraszamy wszystkich do zapoznania się z najlepszymi przepisami na pierniczki, które zapewne zainspirują i oczarują każdego.

Zdjęcie: Fotolia
Pierniczki miękkie

Pierniczki miękkie

Oblane czekoladą i mające w środku powidła lub dżem pierniczki alpejskie to wyśmienita przekąska do gorącego kakao. Piernik z konfiturą podawany jako ciasto np. w czasie świąt Bożego Narodzenia można przygotować szybko. Najważniejsza jest właściwa proporcja składników oraz wyważenie ilości przypraw.

Pierniczki świąteczne

Pierniczki świąteczne

Przygotowywanie słodkich świątecznych ozdób oraz malowanie ich w fantazyjne lukrowe wzory może być doskonałą okazją do spędzenia czasu z dziećmi. Pierniki to ciastka, które smakują wyśmienicie szczególnie, gdy poleżakują. Przygotowanie ciasta na piernik może być czasochłonne lub błyskawiczne – wszystko zleży od przepisu. Najlepszy miód do piernika to ten naturalny i w formie płynnej. W zależności od preferencji smakowych można wykorzystać mód wielokwiatowy, gryczany, wrzosowy, lipowy, spadziowy etc.

Domki z piernika

Domki z piernika

Kluczowym – często najtrudniejszym elementem konstruowania piernikowego domku, jest posklejanie wszystkich elementów. W tym celu wykorzystuje się gotowy lukier lub samodzielnie przygotowaną masę z białka i cukru pudru, która po zastygnięciu idealnie trzyma całą budowlę w pożądanym kształcie. Ciasto, które piecze się w celu tworzenia z niego konstrukcji, jest twarde i ma postać cienko rozwałkowanych arkuszy. W takiej formie piernik nadaje się również na choinkę z piernika oraz ozdoby świąteczne np. na stroik. Miękkie pierniczki bez miodu są za delikatne, by pełnić tego typu funkcje.

Pierniki toruńskie

Pierniki toruńskie

Toruń to jedyne polskie miasto, które kojarzone jest przede wszystkim z piernikami. Toruńskie pierniki mają swoją legendę oraz renomę słynną na cały świat. Najbardziej popularne pierniki to: katarzynki, sułtańskie, czekoladowe serca, torciki oraz pierniki glazurowane.

Polecane przepisy do kategorii Pierniczki

Znaleźliśmy 441 przepisów w kategorii Pierniczki

Kolorowe pierniczki

Kolorowe pierniczki

zewa zewa
2

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Chatka z piernika

Chatka z piernika

bietka bietka

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Pierniczki korzenne

Pierniczki korzenne

lalunia lalunia

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Gryczane pierniczki

Gryczane pierniczki

dayzi dayzi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Pierniczki Piotrusia

Pierniczki Piotrusia

dayzi dayzi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Ciasteczka gryczane

Ciasteczka gryczane

dayzi dayzi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Domowe pierniczki

Domowe pierniczki

Beatris Beatris

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Domek z piernika

Domek z piernika

Mniam1 Mniam1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: