Przepyszne lody pistacjowe to deser, który w upalne dni ochłodzi trochę atmosferę. Te zielone orzeszki - a mowa tu o pistacjach - uwielbiają zaskakiwać. Znajdziemy je w wielu niezwykłych odsłonach. Przepyszne ciasta z pistacjami, które mogą pojawić się zarówno w kremie, spodzie, albo jako dekoracja, zachwycą Waszą rodzinę jak i przyjaciół. Przykładem takiego ciasta może być znana baklava.

Oprócz cudownych deserów pistacjowych, orzechy te lubią pojawiać się jako dodatek do sałatek, czy mięs. Koniecznie musicie spróbować wyśmienitego pasztetu drobiowego z pistacjami albo kurczaka otulonego kruchą panierką z pistacji. Warto sięgnąć po kombinacje ryby i pistacji. Takie zestawienie nie tylko będzie smaczne, ale również zdrowe. Wypróbujcie też likieru pistacjowego. Idealnie nada się do nasączania spodów biszkoptu.

Pistacje, inaczej nazywane "zielonymi migdałami" to jedne z najzdrowszych orzechów. Zawierają małe ilości kalorii, za to są skarbnicą luteiny, gamma-tokoferolu i beta-karotenu. Warto więc wykorzystywać je w kuchni przy każdej możliwej okazji.

Koniecznie podzielcie się z nami Waszymi wypróbowanymi przepisami na pistacje. Jeśli brakuje Wam inspiracji, przejrzyjcie zgromadzone już przepisy. Na pewno znajdziecie coś odpowiedniego dla siebie.