Ploć

Płoć

Przepisy na płoć!

Płotka to ryba występująca w Polsce we wszystkich zbiornikach wodnych: strumieniach, rzekach, jeziorach i morzu Bałtyckim.

Płoć jest rybą o chudym, białym i delikatnym mięsie. Świetnie smakuje zapiekana, smażona i duszona z sosami, zwłaszcza koperkowym i pomidorowym.

Odradza się jej grillowania i wędzenia, staje się wtedy słucha i mało smaczna. Przed obróbką cieplną, rybę należy obłożyć plastrami cebuli, pozwoli to pozbyć się charakterystycznego zapachu, występującego u niektórych gatunków.  

Ryba ta często gości także na stole wigilijnym, to intensywne przyprawy i zioła dodają jej świątecznego aromatu.  Zupa ze świeżych płoci po staropolsku powinna znaleźć się na każdym stole, chodź raz na jakiś czas!

Płotka w tradycyjnej panierce z mąki, doskonale sprawdzi się do ziemniaków. Płoć to ryba, którą łatwo zakupimy w większości sklepów. Jej mięso jest wartościowe i smaczne.

Troszczmy się o nasze zdrowie i spożywajmy ryby częściej!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (18): kategoria: Płoć    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

1 2 3 4
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane