Ploć

Płoć

Przepisy na płoć!

Płotka to ryba występująca w Polsce we wszystkich zbiornikach wodnych: strumieniach, rzekach, jeziorach i morzu Bałtyckim.

Płoć jest rybą o chudym, białym i delikatnym mięsie. Świetnie smakuje zapiekana, smażona i duszona z sosami, zwłaszcza koperkowym i pomidorowym.

Odradza się jej grillowania i wędzenia, staje się wtedy słucha i mało smaczna. Przed obróbką cieplną, rybę należy obłożyć plastrami cebuli, pozwoli to pozbyć się charakterystycznego zapachu, występującego u niektórych gatunków.  

Ryba ta często gości także na stole wigilijnym, to intensywne przyprawy i zioła dodają jej świątecznego aromatu.  Zupa ze świeżych płoci po staropolsku powinna znaleźć się na każdym stole, chodź raz na jakiś czas!

Płotka w tradycyjnej panierce z mąki, doskonale sprawdzi się do ziemniaków. Płoć to ryba, którą łatwo zakupimy w większości sklepów. Jej mięso jest wartościowe i smaczne.

Troszczmy się o nasze zdrowie i spożywajmy ryby częściej!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (19): kategoria: Płoć    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

  • Wygraj kartę o wartości 200zł! Wygraj kartę o wartości 200zł!

    Czy znasz produkty Hortex, które zawierają
paprykę? Wymień przynajmniej trzy i napisz: jakie
 jest Twoje ulubione danie z papryką? Uzasadnij
swoją odpowiedź. Do wygrania 5 kart DUKA o wartości 200 zł każda. Konkurs trwa od 18.03. do 31.03. Zapraszamy!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane