Przepiórka

Przepiórka

Dania z przepiorką

Przepiórki są doskonale znane w świecie kulinarnym. Poza wspaniałym mięsem dostarczają nam bardzo wartościowych jajek, które cenione są zwłaszcza przez osoby uczulone na białko jaj kurzych.

Jajka pochodzące od tych ptaków idealnie sprawdzają się do sałatek, naleśników, a nawet ciast. Dzięki swym właściwościom odżywczym znajdują duże grono wielbicieli. Mięso z tych ptaków ma jasnoróżowy kolor, jest bardzo delikatne i chude.

Przepiórki można gotować, dusić, piec, nadziewać warzywnym, owocowym lub mięsnym farszem. Wspaniałym pomysłem na pożywny posiłek jest zupa z przepiórki, doda nam wiele wigoru i witamin.

Przepiórkę pieczona najlepiej podlewać sokiem z cytrusów, winem lub zwyczajnie wodą. Mięso nabierze wtedy miękkości, a zapach zalewy wydobędzie jego swoisty smak. Bardzo myśliwskim daniem mogą okazać się pieczone przepiórki z grzybami leśnymi. Aromat unoszący się podczas pieczenia, skusi wszystkich domowników. Korzystajcie z inspiracji kulinarnych na przepiórki!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (4): kategoria: Przepiórka    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

1 2 3 4
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane