Pstrąg

Pstrąg

Przepisy z pstrągiem

Mieszkaniec  zimnych i przejrzystych strumieni oraz jezior, bardzo często gości na naszych stołach. Posiada rzeszę wielbicieli, którzy cenią go za smak, aromat oraz uniwersalność.

Pstrąg, bo o nim tu mowa, chętnie podawany jest obok karpia na wigilijnym stole. Idealnie komponuje z warzywami w galarecie oraz musem cytrynowym.

W okresie letnim chętnie przygotowujemy dania z pstrągiem z grilla, pstrągiem w towarzystwie świeżej pietruszki czy z dodatkiem aromatycznej cytryny.

Jesienią lub zimą również mamy dostęp do pstrąga, głównie w postaci mrożonej. Wtedy, bardzo chętnie serwujemy pstrąga gotowanego, duszonego, z patelni, a nawet pieczonego w piekarniku w folii aluminiowej.

W naszym kraju popularnym daniem jest pstrąg po polsku. Tuż za nim w kolejce ustawia się wyśmienita sałatka z wędzonym pstrągiem oraz ikra z pstrąga.

Oczywiście, w naszych przepisownikach nie może również zabraknąć pstrąga z masłem czosnkowym, pasty z wędzonego pstrąga czy faszerowanego pstrąga.

W tym dziale, przedstawiamy Wam kolekcje inspirujących przepisów na dania z pstrągiem w roli głównej. Mamy nadzieję, że każdy z Was znajdzie tu coś specjalnego, co na stałe zagości w Waszych domach. Serdecznie zapraszamy!
 
Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (376): kategoria: Pstrąg    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu
  • Ptysie z wędzonym pstrągiem i pastą jajeczną
    Ostra

    Ostra


    Przepisy: 3

    Nietypowy pomysł na ptysie na słono z farszem z pasty jajecznej, oraz z dodatkiem wędzonej ryby. Polecam.

    łatwe powyżej 60 min porcji: 6
  • Smażone pstrągi

    Smażone pstrągi(0)

    18 lut 2015 10:49 Pstrąg
    Mysiunia

    Mysiunia


    Przepisy: 1729

    Przygotowanie jest dziecinnie proste, a efekt gotowego dania, z dodatkiem pieczonych ziemniaczków i surówki sprawia, że prezentuje się jak w dobrej restauracji :) Koszt przygotowania takiego dania jak na zdjęciu dla 2 osób wraz z dodatkami to ok.25zł

    łatwe 1-30 min
  • Pstrąg duszony w porach
    jaNina

    jaNina


    Przepisy: 1057

    Po szalonych i tłustych ostatkach na początek okresu postu proponuję Wam niezwykle delikatne i zdrowe danie. Pstrąg uduszony na porach można podać jeszcze lżej omijając punkt z zagęszczaniem mąką i śmietanką.

    łatwe 1-30 min porcji: 2
  • Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym
    cooked

    cooked


    Przepisy: 64

    Jeden z najprostszych przepisów na podanie smacznej ryby. Doprawienie pstrąga masłem czosnkowym wydobywa z niego jeszcze więcej aromatu.

    łatwe 30-60 min
  • Pstrąg łososiowy zaplatany w cieście francuskim
    kasienka26

    kasienka26


    Przepisy: 104

    Pomysł na postny obiad, który będzie smakował każdemu. Ryba pieczona w cieście francuskim jest bardzo delikatna i zarazem soczysta.

    łatwe 30-60 min porcji: 2
  • Pstrąg z masłem cytrynowym

    Pstrąg z masłem cytrynowym (0)

    20 sty 2015 07:43 Pstrąg
    iwa643

    iwa643


    Przepisy: 4987

    Pstrąg smaczna ryba już chyba dostępna wszędzie . Mięsko delikatne , smaczne . Ryba szybka w przygotowaniu. Ja najbardziej lubię taka z piekarnika , pieca. Dziś z masełkiem cytrynowym podana z opiekanymi ziemniakami w mundurkach i surówką .

    łatwe 1-30 min porcji: 2
  • Pstrąg łososiowy z sosem kokosowym  i pak choi
    Igraszki Losu

    Igraszki...


    Przepisy: 245

    Połączenie delikatnego pstrąga łososiowego z mlekiem kokosowym, pak choi i aromatycznymi przyprawami takimi jak imbir i czosnek było strzałem w 10. Proste, rozgrzewające i efektowne, idealne na zimowe kolacje :)

    łatwe 1-30 min porcji: 2
  • Pstrąg łososiowy w marynacie winno-pomarańczowej
    Igraszki Losu

    Igraszki...


    Przepisy: 245

    Wino, pomarańcza i chilli mogłoby się wydawać nieco dziwnym i niecodziennym połączeniem, ale gwarantuje, że jeśli do tego dodamy rybę i kilka przypraw będziemy mieć hit świątecznego obiadu :)

    łatwe 1-30 min porcji: 4
  • Pstrąg w zalewie octowej
    zewa

    zewa


    Przepisy: 1925

    Dostałam kilka niewielkich pstrągów, część zjedliśmy na ciepło a część włożyłam w zalewę octowa. Na Wigilię będą jak znalazł.

    łatwe powyżej 60 min
  • Faszerowany pstrąg

    Faszerowany pstrąg (0)

    16 gru 2014 19:36 Świąteczne, Pstrąg
    malgosia2661

    malgosia...


    Przepisy: 570

    Smakuje wyśmienicie zaraz po wyjęciu z piekarnika, jak i również na zimno podany w galarecie. Tani w wykonaniu.

    średne powyżej 60 min
  • Pstrąg w galarecie

    Pstrąg w galarecie(0)

    02 gru 2014 12:06 Pstrąg
    malgosia2661

    malgosia...


    Przepisy: 570

    Moja rodzina uważa że ryby najlepiej w mojej rodzinie potrafię przygotowywać ja, dlatego zyskałem już w tym wprawę i potrafię doskonale dobrać do każdego rodzaju ryby odpowiednie przyprawy, smakuje wszystkim.

    trudne powyżej 60 min
  • Pstrąg w galarecie

    Pstrąg w galarecie(0)

    02 gru 2014 08:28 Pstrąg
    malgosia2661

    malgosia...


    Przepisy: 570

    Następnie kroimy z galaretą na kawałki. Mąż Lubi łowić ryby a ja je przyrządzać, szczególnie lubię w galarecie.

    średne powyżej 60 min
  • Pstrąg łososiowy pieczony w migdałach
    patka96

    patka96


    Przepisy: 11

    Idealne danie na romantyczną kolację. Sos to mistrzostwo świata i świetnie pasuje do ryby. Wystarczy jeszcze tylko dodatek sałaty z winegretem i pyszne danie gotowe :)

    łatwe 1-30 min
  • Sałatka z wędzonym pstrągiem
    Igraszki Losu

    Igraszki...


    Przepisy: 245

    Sałatka z pstrągiem wędzonym, może spokojnie znaleźć się na Waszym wigilijnym stole. Prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna, moim zdaniem najlepiej smakuje na ciepło, ale wśród testerów sałatka na zimno też wypadła pozytywnie :)

    łatwe 1-30 min porcji: 4
  • Pstrąg w pysznym sosie cytrynowym
    iskierka.ag

    iskierka.ag


    Przepisy: 545

    Pstrąg jest smaczny i aromatyczny. Uwielbiają go wszyscy z mojej rodziny. Możemy podawać z ziemniakami.

    trudne 30-60 min
  • Pieczony pstrąg

    Pieczony pstrąg (0)

    18 lis 2014 11:36 Pstrąg
    iskierka.ag

    iskierka.ag


    Przepisy: 545

    Bardzo lubię połączenia ryb z owocami i warzywami, smak tej ryby jest słodko-kwaśny, i smakuje każdemu.

    średne powyżej 60 min
  • Królewski pstrąg

    Królewski pstrąg(0)

    14 lis 2014 15:40 Pstrąg
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 478

    Pstrąg jest często spotykaną rybą w przydomowych stawach. Sama w ogrodzie mam taki staw i ryby z niego są wyśmienite .

    łatwe 30-60 min
  • Pstrąg w panierce

    Pstrąg w panierce(0)

    12 lis 2014 22:02 Pstrąg
    olkaaa

    olkaaa


    Przepisy: 345

    Pstrągi doprawione solą, pieprzem oraz Vegetą, a następnie obtoczone w mące i smażone na oleju na patelni.

    średne powyżej 60 min
  • Pstrąg marynowany smażony

    Pstrąg marynowany smażony(0)

    12 lis 2014 21:59 Pstrąg
    olkaaa

    olkaaa


    Przepisy: 345

    Pstrąga można podać na wiele sposobów, jednak ja najbardziej lubię pstrąga smażonego na rozgrzanym na patelni oleju.

    średne powyżej 60 min
  • Pstrąg gotowany

    Pstrąg gotowany(0)

    12 lis 2014 20:33 Pstrąg
    olkaaa

    olkaaa


    Przepisy: 345

    Pstrąg gotowany, czyli propozycja lekkostrawna, nie mniej jednak pstrąg jest bardzo dobrze doprawiony.

    średne 30-60 min

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane