Z ryb również możemy przyrządzić tatar. Jest to alternatywa dla surowego mięsa. Do przyrządzenia rybnego tatara możemy wykorzystać różnorodne gatunki ryb: tuńczyka, łososia, pstrąga, śledzia, makrelę czy halibuta.

Ryba do przyrządzenie tatara powinna być świeża, bez skóry i bez ości. Na tatar nadają się ryby w wersji wędzonej jak i surowej. Jako dodatki to rybnego tatar idealnie pasują warzywa zarówno świeże jak i kiszone i konserwowe, orzechy, suszone owoce, grzyby, ziarna (dyni, słonecznika, siemienia lnianego). 

Łososia pokrój na małe kawałki i zostaw w marynacie z soku z cytryny, posiekanego koperku, oliwy i majonezu na 24 godziny. Gdy ryba się "przegryzie" z przyprawami, podaj ją na talerzu z ogórkiem kiszonym, cebulą, majonezem, cytryną i natką.

Tuńczyka najprościej przyprawić sosem sojowym i sokiem z limonki. Jeśli chcesz eksperymentować, wkrój do tatara z tuńczyka jabłko i cebulę, i przypraw odrobiną tabasco.



Czytaj więcej na http://www.styl.pl/kuchnia/news-tatar-dla-koneserow,nId,635734#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox
Tatar z łososia najlepiej smakuje podany z ogórkiem kiszonym, cebulą, majonezem, cytryną i natką. Warto skusić się także na tatara z tuńczyka, którego przyprawmy sosem sojowym i sokiem z limonki. Jeśli chcemy eksperymentować z rybnym tatarem, wkrój do tatara z tuńczyka jabłko i cebulę, i przypraw odrobiną tabasco. Taki tatar, będzie palce lizać!
Łososia pokrój na małe kawałki i zostaw w marynacie z soku z cytryny, posiekanego koperku, oliwy i majonezu na 24 godziny. Gdy ryba się "przegryzie" z przyprawami, podaj ją na talerzu z ogórkiem kiszonym, cebulą, majonezem, cytryną i natką.

Tuńczyka najprościej przyprawić sosem sojowym i sokiem z limonki. Jeśli chcesz eksperymentować, wkrój do tatara z tuńczyka jabłko i cebulę, i przypraw odrobiną tabasco.



Czytaj więcej na http://www.styl.pl/kuchnia/news-tatar-dla-koneserow,nId,635734#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox

Tatar z ryb doskonale pasuje na przyjęcia, obiady rodzinne, domówki ze znajomymi. Ładnie prezentuje się na talerzu udekorowany plastrem cytryny lub awokado, natką. Jedzmy ryby na zdrowie!

Rybny tatar Kategorie

Znaleźliśmy 118 przepisów w kategorii Rybny tatar

Tatar z łososiem

Tatar z łososiem

jaga85 jaga85

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Tatar ze śledzia

Tatar ze śledzia

Kniejson Kniejson

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Śledziowy tatar

Śledziowy tatar

jaga85 jaga85

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Tatar ze śledzia

Tatar ze śledzia

kretka170 kretka170

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

I tatar i śledź

I tatar i śledź

monikaT83 monikaT83

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: