Schab

Schab

Przepisy na schab

Schab wizytówką polskiej kuchni.

Bez tradycyjnych schabowych ciężko wyobrazić sobie domowe menu. Proste, szybkie w przygotowaniu, smaczne i nie wymagające wysiłku rozkładają konkurencję na łopatki. Przepisy na schab jednak nie kończą się na klasycznym schabowym. Czas odkryć pozostałe oblicza schabu!

Sekret udanych potraw ze schabu często tkwi w aromatycznej marynacie i odpowiednim przyprawieniu mięsa. Do przygotowania marynaty najczęściej używa się oleju, czosnku i ziół. Można także poeksperymentować z marynatą z dodatkiem miodu lub musztardy. Kontrolowanie czasu pieczenia, gotowania, smażenia i grillowania schabu pozwoli uzyskać efekt soczystego, kruchego i rozpływającego się w ustach mięsa.

Smak schabu idealnie podkreślają sosy, w tym grzybowy, pomidorowy, chrzanowy, a także żurawinowy i barbecue. Dla przełamania rutyny warto zrobić schab faszerowany. Można postawić na schab ze śliwką, schab z morelą czy schab z żurawiną. Zdecydowanie warto spróbować, jak smakuje schab duszony w wytrawnym winie lub w piwie. Szukającym kulinarnego wyzwania, polecamy schabowe roladki lub schab pod pierzynką.
Ze schabu można wyczarować pyszne i niebanalne potrawy!
 

Przepisy (1868): kategoria: Schab    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu
  • Schab pieczony z nutą imbiru
    Neblina

    Neblina


    Przepisy: 4

    Ten sachb jest soczysty, dzięki temu, że podczas pieczenia kładziemy na nim salami, nie wysusza się. Imbir nadaje mu bardzo wyjatkowego smaku. Oliwa smakowa również wzbogaca smak pieczonego mięsa.

    średne powyżej 60 min porcji: 12
  • Schab faszerowany szpinakiem
    Mniam1

    Mniam1


    Przepisy: 364

    Schab faszerowany szpinakiem w nieco inny sposób, bo głęboko nacinany. Pieczony w rękawie, więc jest kruchy i bardzo smaczny!

    średne powyżej 60 min
  • Roladki z suszonymi śliwkami
    Reniz

    Reniz


    Przepisy: 2460

    Roladki z mięsa wieprzowego z suszonymi śliwkami, smażone na maśle, duszone w wytrawnym winie są wspaniałe.

    łatwe 30-60 min
  • Kotlety z przyprawą curry

    Kotlety z przyprawą curry(0)

    17 gru 2014 21:42 Schab
    Reniz

    Reniz


    Przepisy: 2460

    Bardzo smaczne, szybkie i łatwe do przygotowania kotlety schabowe z dodatkiem przyprawy curry. Polecam.

    łatwe 1-30 min
  • Schabowe z papryką

    Schabowe z papryką(0)

    17 gru 2014 18:46 Schab
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 312

    Pyszne soczyste i aromatyczne kotlety z delikatną nutą papryczki rozbudza nasze zmysły. Polecam serdecznie.

    łatwe 1-30 min
  • Kotlety schabowe w cieście

    Kotlety schabowe w cieście (0)

    16 gru 2014 20:47 Schab
    olkaaa

    olkaaa


    Przepisy: 329

    Kotlety schabowe odpowiednio doprawione, smażone w cieście, podane z ugotowanymi wcześniej brokułami.

    średne powyżej 60 min
  • Schab w sosie z ziemniakami

    Schab w sosie z ziemniakami(0)

    16 gru 2014 19:52 Schab
    olkaaa

    olkaaa


    Przepisy: 329

    Schab odpowiednio doprawiony, podsmażony i duszony w bulionie, podany następnie z ugotowanymi ziemniakami.

    średne powyżej 60 min
  • Schab ze śliwką pieczony w rękawie
    selenka

    selenka


    Przepisy: 2

    Bardzo prosta potrawa i przepysznie pachnąca. Może stanowić zdrowszą alternatywę dla smażonego kotleta. Wystarczy schab umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, oprószyć przyprawami, natrzeć olejem i dać do rękawa do pieczenia i do naczynia żaroodpornego

    łatwe powyżej 60 min porcji: 7 kalorii: 200
  • Kotlety schabowe zapiekane z wędzonym serem
    Reniz

    Reniz


    Przepisy: 2460

    Kotlety zapiekane z wędzonym serem są rewelacyjne. Dodatek groszku i kukurydzy, otulone wędzonym serem to świetne połączenie.

    łatwe 1-30 min
  • Kotlety schabowe z żółtym serem
    margarytka

    margarytka


    Przepisy: 36

    Soczysty smaczny kotlet z rozciągającym się serem po przekrojeniu. Dodatkiem do takiego kotleta może być ryż, ziemniaki, kluski śląskie czy też ziemniaczane puree.

    średne 1-30 min porcji: 2
  • Schab ze śliwką

    Schab ze śliwką(0)

    15 gru 2014 19:50 Schab
    olkaaa

    olkaaa


    Przepisy: 329

    Schab ze śliwką pierwszy raz zrobiłam na święta i odtąd zagościł on na stałe w moim świątecznym menu.

    średne powyżej 60 min
  • Pieczony schab z jabłkami

    Pieczony schab z jabłkami(1)

    15 gru 2014 15:48 Schab, Jabłka
    jaga85

    jaga85


    Przepisy: 780

    Przepis dostałam od koleżanki. Jako, że danie jest jak najbardziej warte polecania przekazuje je dalej- PYCHA!

    łatwe powyżej 60 min
  • Kotlety schabowe z serem i warzywami
    Reniz

    Reniz


    Przepisy: 2460

    Kotlety schabowe nadziewane papryką, groszkiem i żółtym serem są bardzo smaczne i efektownie wyglądają.

    łatwe 1-30 min
  • Schab ze śliwką w pysznej marynacie
    goofy9

    goofy9


    Przepisy: 1078

    Tak przygotowany schab jest smaczny, kruchy i soczysty. W sam raz na zbliżający się świąteczny obiad.

    średne 30-60 min
  • Schab w sosie musztardowym

    Schab w sosie musztardowym(0)

    14 gru 2014 15:53 Schab
    aginaa

    aginaa


    Przepisy: 1063

    pyszny, kruchy schab w sosie musztardowym. Polecam wszystkim ten przepis, podałam do niego kaszę gryczaną.

    łatwe 30-60 min
  • Kluski śląskie ze schabem w sosie
    OktawiaG

    OktawiaG


    Przepisy: 15

    Smaczny pomysł na obiad, aromatyczne mięso z puszystymi kluseczkami a do tego pyszny sos i soczysty schab świetnie komponuje się z kluskami.

    średne powyżej 60 min porcji: 6
  • Schabowe z serem pleśniowym
    jaga85

    jaga85


    Przepisy: 780

    Tak przygotowane porcje schabu podajemy z kaszą, ryżem czy ziemniakami. Całość polewamy sosem, dekorujemy natką pietruszki i czerwonym pieprzem.

    łatwe 30-60 min
  • Schabowe z kabanosami

    Schabowe z kabanosami(0)

    12 gru 2014 21:49 Schab
    śa

    śa


    Przepisy: 10

    Soczyste, aromatyczne roladki. Doskonałe na niedzielny obiad z ziemniakami i surówką. Wszystkim domownikom bardzo smakowały

    łatwe 30-60 min
  • Kotlety schabowe

    Kotlety schabowe (0)

    11 gru 2014 18:06 Schab
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 312

    Schab to pospolita potrawa w Polsce ja najbardziej lubię tą wersję bez żadnych dodatków. Podawać x ziemniakami i surówka.

    łatwe 1-30 min
  • Schabowe z ziemniakami

    Schabowe z ziemniakami(0)

    11 gru 2014 16:36 Schab
    olkaaa

    olkaaa


    Przepisy: 329

    Tradycyjne kotlety schabowe podane z ziemniakami, papryką konserwową potrafią zachwycić swą prostotą.

    średne 30-60 min

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane