Sernik to niekwestionowany król wśród ciast. Bez jego obecności nie wyobrażamy sobie świąt, przyjęć i ważnych uroczystości rodzinnych. Słodki, puszysty, okazały taki właśnie powinien być sernik idealny!O istocie sernika decyduje aksamitna masa serowa, która musi mieć idealnie gładką i delikatną konsystencję.

Równie ważne jest samo ciasto. Najczęściej spotykamy serniki na biszkopcie, sernik na kruchym spodzie lub na herbatnikach. Uwieńczeniem sernika może być słodka kruszonka, polewa czekoladowa czy też po prostu zapieczona na rumiano masa serowa.

Wśród serników prym wiodą serniki pieczone, w tym sernik wiedeński, sernik z rosą, sernik z rodzynkami i z kratką. Ciekawym dodatkiem do serników są owoce. Dzięki nim możemy delektować się sernikiem z truskawkami, sernikiem z jagodami czy też sernikiem z brzoskwiniami. Gdy zaś tradycyjny smak sernika chwilowo się znudzi, warto poeksperymentować z dodatkami, takimi jak bakalie, chałwa czy kajmak.

Sernik to ciasto, które wychodzi naprzeciw oczekiwaniom podczas letnich upałów. Wówczas aż się prosi, by przygotować go w wersji na zimno. Kremowy sernik na zimno powstaje bardzo szybko, a przy tym jest obłędnie pyszny. Jego smak podkręcają kolorowe galaretki i świeże owoce sezonowe.

Oprócz serników pieczonych i serników na zimno możemy także wybierać spośród serników bez sera i serników gotowanych. W przypadku tego ciasta wachlarz możliwości jest bardzo szeroki!

Zdjęcie: Fotolia Więcej ↓

Polecane przepisy do kategorii Serniki

Znaleźliśmy 2367 przepisów w kategorii Serniki

Sernik botwinkowy

Sernik botwinkowy

Mniam1 Mniam1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik królewski

Sernik królewski

zbysiowa zbysiowa

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik z rabarbarem

Sernik z rabarbarem

joana30 joana30

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik z rabarbarem

Sernik z rabarbarem

Mniam1 Mniam1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Adwocatowy sernik

Adwocatowy sernik

jaga85 jaga85

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik galaretkowy

Sernik galaretkowy

anulkadh anulkadh

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Oszukany sernik

Oszukany sernik

zewa zewa

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik klasyczny

Sernik klasyczny

domagi domagi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik z borówkami

Sernik z borówkami

domagi domagi

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: