Serniki

sernik

Wybierz swój przepis na sernik!

Sernik to niekwestionowany król wśród ciast. Bez jego obecności nie wyobrażamy sobie świąt, przyjęć i ważnych uroczystości rodzinnych. Słodki, puszysty, okazały taki właśnie powinien być sernik idealny!

O istocie sernika decyduje aksamitna masa serowa, która musi mieć idealnie gładką i delikatną konsystencję. Równie ważne jest samo ciasto. Najczęściej spotykamy serniki na biszkopcie, sernik na kruchym spodzie lub na herbatnikach. Uwieńczeniem sernika może być słodka kruszonka, polewa czekoladowa czy też po prostu zapieczona na rumiano masa serowa.

Wśród serników prym wiodą serniki pieczone, w tym sernik wiedeński, sernik z rosą, sernik z rodzynkami i z kratką. Ciekawym dodatkiem do serników są owoce. Dzięki nim możemy delektować się sernikiem z truskawkami, sernikiem z jagodami czy też sernikiem z brzoskwiniami. Gdy zaś tradycyjny smak sernika chwilowo się znudzi, warto poeksperymentować z dodatkami, takimi jak bakalie, chałwa czy kajmak.

Sernik to ciasto, które wychodzi naprzeciw oczekiwaniom podczas letnich upałów. Wówczas aż się prosi, by przygotować go w wersji na zimno. Kremowy sernik na zimno powstaje bardzo szybko, a przy tym jest obłędnie pyszny. Jego smak podkręcają kolorowe galaretki i świeże owoce sezonowe.

Oprócz serników pieczonych i serników na zimno możemy także wybierać spośród serników bez sera i serników gotowanych. W przypadku tego ciasta wachlarz możliwości jest bardzo szeroki!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (2208): kategoria: Serniki    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu
  • Sernik wiedeński

    Sernik wiedeński(0)

    27 sty 2015 20:21 Serniki
    akrobatka2

    akrobatka2


    Przepisy: 152

    Naprawdę, jeden z najlepszych serników jakie miałam okazje zrobić! Sernik wiedeński charakteryzuję się tym, że nie posiada spodu. Bardzo puszysty, delikatny i kremowy. Serdecznie polecam!

    łatwe powyżej 60 min porcji: 10
  • Sernik z owocami kaki

    Sernik z owocami kaki(0)

    27 sty 2015 19:53 Serniki
    Reniz

    Reniz


    Przepisy: 2717

    Sernik z owocami kaki i bezową pianką jest bardzo smaczny i puszysty. Z owocami kaki wygląda fantastycznie.

    łatwe powyżej 60 min
  • Sernik z kaszą gryczaną i żurawiną
    Alex_M

    Alex_M


    Przepisy: 1363

    Przepyszny! Jego smak bardzo pozytywnie zaskoczył mnie i moją rodzinę. Kasza jest delikatnie wyczuwalna jedynie w strukturze, sernik jest kremowy, lekko słodki, przełamany kwaskową żurawiną. Polecam!

    średne powyżej 60 min
  • Najlepszy sernik owocowy
    akrobatka2

    akrobatka2


    Przepisy: 152

    Jeden z lepszych serników jakie jadłam! Bardzo wysoki, z masą owocową, polany polewą. Idealny na przyjęcia urodzinowe, jak i również inne imprezy. Gwarantuje- goście będą zachwyceni. Polecam!

    średne powyżej 60 min porcji: 24
  • Sernik z rodzynkami

    Sernik z rodzynkami(0)

    24 sty 2015 15:49 Serniki
    aneta8185

    aneta8185


    Przepisy: 283

    Zawsze bałam się piec sernik i dzisiaj w końcu się odważyłam. Sernik wyszedł bardzo smaczny, z delikatnym kruchym ciastem i pulchnym , mokrym i soczystym serem.

    średne powyżej 60 min
  • Roladki makowe w masie serowej
    bietka

    bietka


    Przepisy: 83

    Bardzo smakowite ciasto z makowymi roladkami, przekładane serem, które pięknie wygląda a jeszcze lepiej smakuje.

    średne 30-60 min
  • Sernik z chałwą

    Sernik z chałwą(1)

    22 sty 2015 08:56 Sery, Serniki, Wielkanoc
    jaga85

    jaga85


    Przepisy: 861

    Niewątpliwie to ciasto podbiło serca moich domowników. Sernik z kawałkami chałwy i mocno chałwowa polewa to raj dla podniebienia.

    średne powyżej 60 min
  • Sernik na śmietance

    Sernik na śmietance(0)

    21 sty 2015 10:16 Serniki
    kasienka1987

    kasienka...


    Przepisy: 138

    Niesamowicie puszysty sernik na kremowej śmietance ! idealny do popołudniowej kawki i na spotkania rodzinne.

    łatwe 30-60 min
  • Ciasto "Rajski ptak"

    Ciasto "Rajski ptak"(8)

    21 sty 2015 00:01 Biszkopty, Serniki
    Mniam1

    Mniam1


    Przepisy: 404

    Rajski ptak to sernik na zimno w biszkopcie z masą kokosową i ptasim mleczkiem. Bajeczny kolor to zasługa niebieskiej i szafirowej galaretki.

    średne powyżej 60 min
  • Izaura  ulubiona

    Izaura ulubiona (0)

    20 sty 2015 00:12 Serniki, Czekoladowe
    zbysiowa

    zbysiowa


    Przepisy: 546
    MODERATOR

    Piekłam to ciasto pierwszy raz jakieś 20 lat temu, był to mój pierwszy udany sernik. Mam do niego wielki sentyment :)

    średne powyżej 60 min porcji: 24
  • Gotowany sernik koksowy na herbatnikach
    monikaT83

    monikaT83


    Przepisy: 952

    Kolejna odsłona gotowanego sernika, moim zdaniem lepsza niż pierwsza. Sernik pycha a nie przygotowanie nie zabiera zbyt długo czasu, polecam:)

    łatwe 30-60 min porcji: 10
  • Czekoladowy sernik rosa

    Czekoladowy sernik rosa(0)

    18 sty 2015 10:30 Serniki
    zewa

    zewa


    Przepisy: 1904

    Moja pierwsza rosa. Niestety pojawiła się tylko jedna kropelka a to dlatego, że chyba za długo piekłam piankę. Ale nie poddam się i będę dalej próbować.

    łatwe powyżej 60 min
  • Sernik z brzoskwiniami pod kokosową pierzynką
    akrobatka2

    akrobatka2


    Przepisy: 152

    Przepis na ten sernik znalazłam na blogu Moje Wypieki (trochę go zmodyfikowałam) Bardzo puszysty, delikatny sernik z kawałkami brzoskwiń pod kokosową pierzynką. Pycha! Polecam :D

    łatwe powyżej 60 min porcji: 24
  • Sernik z masą cappuccino

    Sernik z masą cappuccino(8)

    16 sty 2015 13:10 Masy, Placki, Serniki
    bietka

    bietka


    Przepisy: 83

    Idealne połączenie sernika placka orzechowego i masy orzechowej z galaretką. Bardzo smakowite ciasto do kawy.

    łatwe 30-60 min
  • Sernik z brzoskwiniami i bezą
    migotka28

    migotka28


    Przepisy: 479

    Pyszny serniczek na kruchym cieście i kruszonka. Do tego beza i brzoskwinki. To jest po prostu pycha sernik:)

    łatwe powyżej 60 min
  • Ciasto czereśniowe z serem
    akrobatka2

    akrobatka2


    Przepisy: 152

    Przepis znaleziony na blogu Domowe Wypieki. Ciasto na ciemnym spodzie z serem i czereśniami. Bardzo ładnie się prezentuję i doskonale smakuję. Polecam!

    łatwe powyżej 60 min porcji: 24
  • Sernik na kruchym spodzie z jagodami i kratką
    akrobatka2

    akrobatka2


    Przepisy: 152

    Bezapelacyjnie jeden z najlepszych serników jakie do tej pory jadłam! Zrobiłam go przyjęcie, goście byli zachwyceni, nawet nie wiem kiedy znikł ze stołu :D Serdecznie polecam! Przepis podpatrzony u pani Doroty z Moje Wypieki.

    łatwe powyżej 60 min porcji: 24
  • Sernik czekoladowy
    2milutka

    2milutka


    Przepisy: 1021

    Czekolada jest idealna na każdą porę roku,doskonale wzbogaca smak tego sernika Polecam na zimowy deser do filiżanki małej czarnej.

    łatwe powyżej 60 min porcji: 12
  • Serniczek łabedzi puch

    Serniczek łabedzi puch(0)

    11 sty 2015 17:38 Serniki
    100Kulka

    100Kulka


    Przepisy: 1

    Przepis powstał z mojej wyobraźni z dwóch różnych typów ciast polecam jest bardzo delikatny ! Ciasto dopełnia smak migdałów i żurawiny.

    łatwe powyżej 60 min
  • Mini serniczki na ciasteczkowym spodzie
    akrobatka2

    akrobatka2


    Przepisy: 152

    Małe, pieczone serniczki na ciasteczkowym spodzie z herbatników. Proste i bardzo smaczne :) Ja posypałam je kolorową posypką. Serdecznie polecam!

    łatwe 30-60 min porcji: 15

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane