Serniki

sernik

Wybierz swój przepis na sernik!

Sernik to niekwestionowany król wśród ciast. Bez jego obecności nie wyobrażamy sobie świąt, przyjęć i ważnych uroczystości rodzinnych. Słodki, puszysty, okazały taki właśnie powinien być sernik idealny!

O istocie sernika decyduje aksamitna masa serowa, która musi mieć idealnie gładką i delikatną konsystencję. Równie ważne jest samo ciasto. Najczęściej spotykamy serniki na biszkopcie, sernik na kruchym spodzie lub na herbatnikach. Uwieńczeniem sernika może być słodka kruszonka, polewa czekoladowa czy też po prostu zapieczona na rumiano masa serowa.

Wśród serników prym wiodą serniki pieczone, w tym sernik wiedeński, sernik z rosą, sernik z rodzynkami i z kratką. Ciekawym dodatkiem do serników są owoce. Dzięki nim możemy delektować się sernikiem z truskawkami, sernikiem z jagodami czy też sernikiem z brzoskwiniami. Gdy zaś tradycyjny smak sernika chwilowo się znudzi, warto poeksperymentować z dodatkami, takimi jak bakalie, chałwa czy kajmak.

Sernik to ciasto, które wychodzi naprzeciw oczekiwaniom podczas letnich upałów. Wówczas aż się prosi, by przygotować go w wersji na zimno. Kremowy sernik na zimno powstaje bardzo szybko, a przy tym jest obłędnie pyszny. Jego smak podkręcają kolorowe galaretki i świeże owoce sezonowe.

Oprócz serników pieczonych i serników na zimno możemy także wybierać spośród serników bez sera i serników gotowanych. W przypadku tego ciasta wachlarz możliwości jest bardzo szeroki!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (2111): kategoria: Serniki    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu
  • Dwa w jednym czyli seromakowiec
    zewa

    zewa


    Przepisy: 1849

    Mój pierwszy seromakowiec. I na pewno nie ostatni. Co prawda z gotową masą makową ale wzbogaconą kandyzowaną skórką pomarańczową i cytrynową. Wyszedł smaczny i na święta upiekę na pewno.

    łatwe powyżej 60 min
  • Sernik extraordinaire

    Sernik extraordinaire(0)

    27 lis 2014 21:30 Serniki
    Polpal

    Polpal


    Przepisy: 144

    Jest to sernik praktycznie zwyczajny ale z musem zmienia się w nadzwyczajny. Wymaga długiego pieczenia w niższej temperaturze i długiego chłodzenia ale za to wynagradza rozpływając się w ustach jak żaden inny.

    łatwe powyżej 60 min
  • Sernik na zimno z galaretką

    Sernik na zimno z galaretką (0)

    27 lis 2014 19:01 Serniki
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 224

    Bardzo delikatny i nie drogi sernik. Polecam serdecznie na jesienne popołudnie. Polecam podawać schłodzony

    średne powyżej 60 min
  • Sernik z borówkami

    Sernik z borówkami (1)

    27 lis 2014 18:42 Sery, Serniki, Borówki
    jaga85

    jaga85


    Przepisy: 760

    Serniki to ciasta które lubią dodatki. Mogą być to bakalie jak i różnego rodzaju owoce. W sezonie letnim polecam borówki. W zimie można do tego celu wykorzystać mrożone owoce!

    średne powyżej 60 min
  • Sernik na kruchym spodzie

    Sernik na kruchym spodzie(0)

    27 lis 2014 13:37 Serniki
    Niki22

    Niki22


    Przepisy: 16

    Pyszny domowy serniczek z nutą pomarańczy i rodzynkami na kruchym kakaowym spodzie. Idealny do kawy :)

    średne powyżej 60 min porcji: 12
  • Sernik w paski waniliowo-czekoladowy
    nogawkuchni

    nogawkuchni


    Przepisy: 286

    Przyjemny w smaku i w wyglądzie serniczek o waniliowym i czekoladowym smaku w paski to świetna propozycja na deser.

    łatwe powyżej 60 min
  • Czekoladowy sernik

    Czekoladowy sernik(0)

    26 lis 2014 17:16 Sery, Serniki
    jaga85

    jaga85


    Przepisy: 760

    Sernik wychodzi mocno czekoladowy. Nie ukrywam, że najbardziej lubię samą czekoladę. Jednak ciasta z jej udziałem nie mają sobie równych:).

    średne powyżej 60 min
  • Orzechowy sernik na pierniku
    Mniam1

    Mniam1


    Przepisy: 352

    Dwa rodzaje wypieków w jednym. Pyszny, orzechowy sernik na pierniku. Ciasto oddaje klimat Świąt Bożego Narodzenia.

    średne powyżej 60 min
  • Sernik z malinową galaretką
    jaga85

    jaga85


    Przepisy: 760

    Rozpływający się w ustach sernik i orzeźwiająca, mocno malinowa galaretka – to sprawia, że ciasto smakuje rewelacyjnie.

    średne powyżej 60 min
  • Sernik z masą kajmakową

    Sernik z masą kajmakową(3)

    25 lis 2014 22:13 Serniki
    jaga85

    jaga85


    Przepisy: 760

    Połączenie sera i kajmaku okazało się być pysznym. Do tego kakaowy spód oraz delikatna śmietanka wykończona mleczną czekoladą. Polecam!

    średne powyżej 60 min
  • Dyniowo-czekoladowy sernik

    Dyniowo-czekoladowy sernik(0)

    25 lis 2014 19:53 Serniki
    jaga85

    jaga85


    Przepisy: 760

    Kocham serniki! Stosownie do sezonu w mojej kuchni powstają różne ich odsłony! Jesienią króluje sernik o złocistych i brązowych barwach – czyli niezawodny dyniowy:)

    średne powyżej 60 min
  • Tradycyjny sernik

    Tradycyjny sernik(0)

    25 lis 2014 17:59 Serniki
    reanja

    reanja


    Przepisy: 298

    Stary, dobry i wypróbowany przepis. Jest raczej z tych cięższych ale wilgotny i pyszny, do tego czekoladowy spód i polewa.

    średne powyżej 60 min
  • Sernik bardzo puszysty

    Sernik bardzo puszysty (0)

    25 lis 2014 13:25 Serniki
    malgosia2661

    malgosia...


    Przepisy: 218

    To ciasto jest naprawdę wyjątkowe. Znajomi zawsze proszą o przepis na niego. Jest maksymalnie pulchne i wysokie. Pięknie wygląda.

    trudne powyżej 60 min
  • Sernik na zimno z truskawkami

    Sernik na zimno z truskawkami(0)

    24 lis 2014 13:59 Serniki
    monikaa

    monikaa


    Przepisy: 48

    Sernik na zimno to prosty w przygotowaniu deser. Mój sernik jest z dodatkiem truskawek jest pyszny i lekki .

    łatwe 30-60 min
  • Sernik w cieście czekoladowo - kawowym
    renatka1

    renatka1


    Przepisy: 282

    Łaciaty serniczek zachwyci nie tylko wyglądem, ale również smakiem i delikatnością masy serowej. Polecam.

    łatwe powyżej 60 min porcji: 20
  • Sernik  z  masą  krówkową

    Sernik z masą krówkową(1)

    23 lis 2014 19:22 Serniki
    gosia56

    gosia56


    Przepisy: 476

    Lubimy sernik ale ten z masą krówkową i śmietaną jest pyszny.Dzięki śmietanie jest ładnie wilgotny i długo zachowuję świeżość.

    łatwe powyżej 60 min
  • Sernik kasztanowy z kawową pianką
    monikaT83

    monikaT83


    Przepisy: 926

    Powiem Wam szczerze,że cały sernik robiłam ręcznie, bez mikserów ,troszkę obawiałam się co z tego wyjdzie ale sernik wyszedł równy, ładnie wypieczony i pyszny, zapraszam:)

    łatwe powyżej 60 min porcji: 12
  • Sernik na zimno warstwowy
    Beatris

    Beatris


    Przepisy: 1574

    Bardzo prosty w przygotowaniu, przepyszny sernik na zimno z serków homogenizowanych waniliowych i galaretek.

    łatwe powyżej 60 min
  • Sernik drożdżowy z makiem

    Sernik drożdżowy z makiem(0)

    21 lis 2014 14:45 Serniki
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 224

    Pyszne i bardzo delikatne ciasto. Często go robię a moja rodzina wycina go nawet na śniadanie z mlekiem.

    łatwe powyżej 60 min
  • Sernik z bananowym shake i pianką milky way
    2milutka

    2milutka


    Przepisy: 989

    Jeden z delikatniejszych serników z bananowym shake i pianką o smaku słynnego batonika Milky Way. Zasmakuje nie tylko dorosłym, ale również tym najmłodszym.

    średne powyżej 60 min porcji: 12

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane