Serniki

sernik

Wybierz swój przepis na sernik!

Sernik to niekwestionowany król wśród ciast. Bez jego obecności nie wyobrażamy sobie świąt, przyjęć i ważnych uroczystości rodzinnych. Słodki, puszysty, okazały taki właśnie powinien być sernik idealny!

O istocie sernika decyduje aksamitna masa serowa, która musi mieć idealnie gładką i delikatną konsystencję. Równie ważne jest samo ciasto. Najczęściej spotykamy serniki na biszkopcie, sernik na kruchym spodzie lub na herbatnikach. Uwieńczeniem sernika może być słodka kruszonka, polewa czekoladowa czy też po prostu zapieczona na rumiano masa serowa.

Wśród serników prym wiodą serniki pieczone, w tym sernik wiedeński, sernik z rosą, sernik z rodzynkami i z kratką. Ciekawym dodatkiem do serników są owoce. Dzięki nim możemy delektować się sernikiem z truskawkami, sernikiem z jagodami czy też sernikiem z brzoskwiniami. Gdy zaś tradycyjny smak sernika chwilowo się znudzi, warto poeksperymentować z dodatkami, takimi jak bakalie, chałwa czy kajmak.

Sernik to ciasto, które wychodzi naprzeciw oczekiwaniom podczas letnich upałów. Wówczas aż się prosi, by przygotować go w wersji na zimno. Kremowy sernik na zimno powstaje bardzo szybko, a przy tym jest obłędnie pyszny. Jego smak podkręcają kolorowe galaretki i świeże owoce sezonowe.

Oprócz serników pieczonych i serników na zimno możemy także wybierać spośród serników bez sera i serników gotowanych. W przypadku tego ciasta wachlarz możliwości jest bardzo szeroki!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (2033): kategoria: Serniki    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu
  • Sernik z brzoskwinowym musem

    Sernik z brzoskwinowym musem(0)

    31 paź 2014 20:14 Serniki
    Babeczka35

    Babeczka35

    offline
    Przepisy: 53

    Pyszny i lekki,wymyślony przeze mnie,bardzo nam smakował.Brzoskwinie,sernik i bita śmietana to super połączenie.

    łatwe powyżej 60 min
  • Sernik dyniowy z karmelem

    Sernik dyniowy z karmelem(0)

    31 paź 2014 14:27 Serniki, Dynia
    Gatita

    Gatita

    offline
    Przepisy: 78

    Idealna propozycja na jesienny sernik, został upieczony z pure z pieczonej dyni. za spód posłużyły płatki owsiane. Moim zdanie sernik jest najlepszy w 24 godziny po upieczeniu.

    średne powyżej 60 min porcji: 10
  • Sernik z brzoskwinią

    Sernik z brzoskwinią(0)

    30 paź 2014 13:18 Serniki
    AsiaSi

    AsiaSi

    offline
    Przepisy: 3

    Polecam każdemu kto jest fanem serników. Osobiście nie przepadam za sernikiem ale ten jest pyszny;-)

    średne powyżej 60 min porcji: 20
  • Sernikobrownies z dynią
    jaga85

    jaga85

    offline
    Przepisy: 714

    Jak co roku na jesień ogarnia mnie szaleństwo dyniowych wypieków. Dziś przyszła kolej na połączenie dyni z moim ulubionym brownie. Ciasto nie ma sobie równych!

    średne powyżej 60 min
  • Dyniowy sernik z dyniową galaretką
    anemon

    anemon

    offline
    Przepisy: 501

    Sernik na wyjątkowe okazje. Niezwykle smaczny, aksamitny i wilgotny, pięknie się prezentuje, nic nie traci na smaku nawet na trzeci dzień po upieczeniu. Duża porcja ciasta dla wielu gości.

    średne powyżej 60 min porcji: 24
  • Kakaowo - serowe ciasto
    nogawkuchni

    nogawkuchni

    offline
    Przepisy: 254

    Kakaowo - serowe ciasto, które bywa nazywane "Izaurą", połączenie sernikowej warstwy z miękkim, kakaowym, puszystym ciastem to znakomite zestawienie.

    łatwe powyżej 60 min
  • Puszysty serniczek

    Puszysty serniczek (0)

    27 paź 2014 08:42 Serniki
    iziona

    iziona

    offline
    Przepisy: 717

    Sernik wyszedł mi przepyszny taki w smaku przypominający mi sernik który piekła moja babcia czyli przepyszny.

    łatwe powyżej 60 min
  • Puszysty sernik wg Zub3r'a

    Puszysty sernik wg Zub3r'a(0)

    26 paź 2014 14:40 Serniki
    zub3r

    zub3r

    offline
    Przepisy: 182

    Puszysty sernik na spodzie z herbatników. Smaczne, delikatne ciasto i nie takie trudne w przygotowaniu.

    średne powyżej 60 min porcji: 12 kalorii: 300
  • Sernik śmietankowo-orzechowy
    2milutka

    2milutka

    offline
    Przepisy: 968

    Jeden z lepszych serników na aromatycznym orzechowym spodzie z delikatną wprost śmietankową masą ,z chrupiącą bezą ,ten duet idealnie się ze sobą skomponował. Pycha!

    łatwe powyżej 60 min porcji: 16
  • Sernik z kajmakiem i karmelkami
    Babeczka35

    Babeczka35

    offline
    Przepisy: 53

    Pyszny serniczek o krówkowym smaku,który upiekłam do niedzielnej kawy.Bardzo nam posmakował i na pewno jeszcze nie raz go upiekę.

    łatwe powyżej 60 min
  • Kokosowy sernik ryżowy

    Kokosowy sernik ryżowy(0)

    24 paź 2014 19:17 Serniki
    Alex_M

    Alex_M

    offline
    Przepisy: 1264

    Sernik z ryżem? Owszem! Wyszedł pyszny. Z wiórkami i likierem kokosowym, z prostym spodem – biszkoptami :) polecam!

    średne powyżej 60 min
  • Sernik z budyniową pianką i brzoskwiniami
    Babeczka35

    Babeczka35

    offline
    Przepisy: 53

    Moja rodzina uwielbia serniki,ten wyjątkowo przypadł nam do smaku.Jest pyszny i mięciutki, z talerza znika w mgnieniu oka.

    średne powyżej 60 min
  • Sernik z kaszą jaglaną i ananasem
    marietta

    marietta

    offline
    Przepisy: 1841

    Serniki z dodatkiem owoców, musów lub kasz drobnych są pożywne i dietetyczne dla niektórych osób.Wystarczy czasem wybrać mniej tłusty twaróg i ograniczyć cukier.

    średne 30-60 min porcji: 12
  • Jogurtowy serniczek

    Jogurtowy serniczek(0)

    20 paź 2014 18:51 Serniki
    dayzi

    dayzi

    offline
    Przepisy: 761

    Bardzo delikatny i puszysty, stosunkowo mniej kaloryczny i bardzo dobry sernik z jogurtów naturalnych.

    łatwe powyżej 60 min porcji: 8 kalorii: 250
  • Sernik z bezą i brzoskwiniami

    Sernik z bezą i brzoskwiniami(0)

    20 paź 2014 12:23 Serniki
    MałaMi89

    MałaMi89

    offline
    Przepisy: 62

    Pyszny sernik "na bogato". Kruchy spód, na nim masa serowa z rodzynkami, to wszystko przełamane smakiem brzoskwiń i udekorowane puszystą bezą - wspaniały!:) wydaje się pracochłonne, ale wcale nie jest.

    średne powyżej 60 min
  • Sernik z mlekiem i brzoskwiniami
    MałaMi89

    MałaMi89

    offline
    Przepisy: 62

    Pyszny sernik z masą serową na mleku. Dodatek brzoskwiń sprawia, że wygląda i smakuje doskonale. Ja dodatkowo polałam domową polewą czekoladową, choć nie jest konieczna.

    średne powyżej 60 min
  • Sernik Izaura - trzy kolory

    Sernik Izaura - trzy kolory(2)

    17 paź 2014 13:21 Serniki
    MałaMi89

    MałaMi89

    offline
    Przepisy: 62

    Izaura to pyszny kremowy sernik na czekoladowym spodzie, polany również czekoladową polewą. wszystkie smaki doskonale się uzupełniają. Trzy kolory powstały przypadkiem, ale był to strzał w dziesiątkę!

    średne 30-60 min
  • Pikantny sernik Eli z grzybami leśnymi
    eli_555

    eli_555

    offline
    Przepisy: 995

    Czy sernik zawsze musi być na słodko? Ja upiekłam pyszny pikantny sernik z dodatkiem leśnych grzybów i orzechów włoskich.

    średne powyżej 60 min
  • Sernik z jabłkami karmelizowanymi w pomarańczach
    2milutka

    2milutka

    offline
    Przepisy: 968

    Sernik za każdym razem można zrobić inaczej. Tym razem pobawiłam się smakami winnych jabłek i soczystych pomarańczy. W takiej formie teraz smakują najlepiej!

    łatwe powyżej 60 min porcji: 12
  • Sernik w kropki
    rzelkazag

    rzelkazag

    offline
    Przepisy: 122

    Bardzo smaczny i delikatny sernik o kremowej konsystencji. Dodatek zbożowego spodu i mlecznej czekolady tworzą spójną całość.

    średne powyżej 60 min porcji: 12

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane