Sernik to niekwestionowany król wśród ciast. Bez jego obecności nie wyobrażamy sobie świąt, przyjęć i ważnych uroczystości rodzinnych. Słodki, puszysty, okazały taki właśnie powinien być sernik idealny!

O istocie sernika decyduje aksamitna masa serowa, która musi mieć idealnie gładką i delikatną konsystencję. Równie ważne jest samo ciasto. Najczęściej spotykamy serniki na biszkopcie, sernik na kruchym spodzie lub na herbatnikach. Uwieńczeniem sernika może być słodka kruszonka, polewa czekoladowa czy też po prostu zapieczona na rumiano masa serowa.

Wśród serników prym wiodą serniki pieczone, w tym sernik wiedeński, sernik z rosą, sernik z rodzynkami i z kratką. Ciekawym dodatkiem do serników są owoce. Dzięki nim możemy delektować się sernikiem z truskawkami, sernikiem z jagodami czy też sernikiem z brzoskwiniami. Gdy zaś tradycyjny smak sernika chwilowo się znudzi, warto poeksperymentować z dodatkami, takimi jak bakalie, chałwa czy kajmak.

Sernik to ciasto, które wychodzi naprzeciw oczekiwaniom podczas letnich upałów. Wówczas aż się prosi, by przygotować go w wersji na zimno. Kremowy sernik na zimno powstaje bardzo szybko, a przy tym jest obłędnie pyszny. Jego smak podkręcają kolorowe galaretki i świeże owoce sezonowe.

Oprócz serników pieczonych i serników na zimno możemy także wybierać spośród serników bez sera i serników gotowanych. W przypadku tego ciasta wachlarz możliwości jest bardzo szeroki!

Zdjęcie: Fotolia Więcej ↓

Polecane przepisy do kategorii Serniki

Znaleźliśmy 2339 przepisów

Sernik z powidłem

Sernik z powidłem

aga-25 aga-25

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik bez tłuszczu

Sernik bez tłuszczu

luna76 luna76

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik na zimno

Sernik na zimno

iziona iziona

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik brzoskwiniowy

Sernik brzoskwiniowy

jaNina jaNina

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik dwukolorowy

Sernik dwukolorowy

zewa zewa

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Babka trzy smaki

Babka trzy smaki

Justyna92 Justyna92

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik jagodowy

Sernik jagodowy

kloruś kloruś

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik z kokosem

Sernik z kokosem

Beatris Beatris

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik znakomity

Sernik znakomity

anulkadh anulkadh

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Sernik szachownica

Sernik szachownica

dagita dagita

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: