Soczewica

soczewica

Przepisy na dania z soczewicy

Soczewica to jedna z najbardziej wartościowych roślin strączkowych. Największą część jej składu stanowi dobroczynne dla organizmu białko. Poza nim, w soczewicy znajdziemy też fosfor, potas, żelazo oraz cenne witaminy. Ostatnio soczewica przeżywa swoją drugą młodość. Doceniają ją zarówno mięsożercy, jak również weganie i wegetarianie.

Na rynku dostępne są trzy rodzaje soczewicy: czerwona, zielona i brązowa. Każda z nich nieco rożni się smakiem i sposobem przygotowania. Soczewica świetnie sprawdza się jako składnik zup. Zupa krem z soczewicy, z dodatkiem imbiru będzie doskonałym, mocno rozgrzewającym obiadem. Jeśli chcemy uzyskać sycące danie jednogarnkowe, wystarczy że do aromatycznego gulaszu, czy bogracza dodamy kilka łyżeczk soczewicy.

Gdy mamy ochotę na zapiekankę, zdecydujmy się na zdrowszą wersję i przygotujmy doskonałą zapiekankę z soczewicy. Soczewica to także świetny składnik do wszelkiego rodzaju nadzień i farszy. Pyszne pierogi z soczewicą i krokiety z soczewicą nie mają sobie równych.

Soczewica jest niezwykle uniwersalna, znalazła swoje miejsce także wśród sałatek i pasztetów. Odkryjcie wszystkie oblicza soczewicy. Zapraszamy do skorzystania z przepisów!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (125): kategoria: Soczewica    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu
1 2 3 4 5 6 7

Redakcja Gotuje

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane