Szynka jest jednym z najpopularniejszych wyrobów garmażeryjnych, pozyskiwanym z tuszy wieprzowej dostępnym z kością lub bez, wcześniej mrożony lub chłodzony.

Najlepsza znana nam odmiana to aromatyczna szynka domowa przygotowywana z mięsa wieprzowego - idealna szynka pieczona, gotowana lub wędzona. Własnej produkcji jest zawsze najlepsza.

Domowa szynka świetnie się sprawdza w towarzystwie goździków, pikantnych lub słodkich przypraw oraz ziół. Najczęściej przygotowując ten domowy wyrób, odpowiednio wcześniej marynujemy kawałek mięsa i pozostawiamy w chłodnym miejscu. Gwarantuje nam to soczystość najwyższej jakości domowego wyrobu, niezapomniany smak i aromat.

W naszym kraju popularne jest także grillowanie szynki w okresie letnim i podawanie jej w kapuście czy piwie.

Jednym ze sprzętów, który przyda nam się w kuchni, w trakcie przygotowywania domowej szynki będzie szynkowar. Jest to naczynie kuchenne, służące do parzenia szynek, mielonek. Z pomocą szynkowara przepisy na domowe szynki będą łatwiejsze.

Warto dodać, że najsłynniejszymi szynkami na świecie są: szynka szwarcwaldzka, szynka parmeńska, szynka Świętego Daniela, szynka serrano (jamón serrano) oraz szynka andaluzyjska (jamon iberico).

Sprawdźcie inspirujące przepisy na szynkę. Każdy znajdzie coś dla siebie. Pamiętajcie, że pieczona szynka to doskonała propozycja na świąteczny obiad. Szynka dobrze sprawdza się także w roli domowej wędliny.

Polecane przepisy do kategorii Szynka

Znaleźliśmy 930 przepisów w kategorii Szynka

Wieprzowina de Luxe

Wieprzowina de Luxe

Dvd Dvd

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Pieczona szynka

Pieczona szynka

Mysiunia Mysiunia

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Rolady śląske

Rolady śląske

neska2011 neska2011

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Stek wieprzowy

Stek wieprzowy

tomasz1988 tomasz1988

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Pieczeń z szynki

Pieczeń z szynki

Smakowita Smakowita

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Szynka wiejska

Szynka wiejska

Danusia19671 Danusia19671

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Bigos

Bigos

Netka Netka
6

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: