Tort cytrynowy charakteryzuje się lekkim, świeżym i niesamowicie cytrynowym aromatem. Przygotowuje się go z dodatkiem kremu mascarpone oraz mięciutkiego biszkoptu. Wierch oraz boki tortu smaruje się żółtym kremem ze śmietany kremówki, cukru pudru, serka waniliowego i cytryny. Tort można oblać gorzką czekoladą i udekorować bitą śmietaną. Aby biszkopt nie opadł, po wyjęciu z piekarnika można go zrzucić z wysokości pół metra (gorące powietrze uwolni się i nie dotrze do środka ciasta).
Tort lodowy

Tort lodowy

Desery lodowe mogą być ciekawym pomysłem na nietypowy tort weselny bądź tort na dzień mamy. Masa z bitej śmietany i ulubionych lodów, przełożona biszkoptami lub posypana chrupiącymi bezami pysznie smakuje i doskonale chłodzi w upalne dni. Dodatkowym orzeźwieniem i przełamaniem słodyczy w torcie bezowo-lodowym są świeże owoce – maliny i truskawki.

Tort makowy

Tort makowy

Tort makowy można przygotować na dwa sposoby: dodając mak do ciasta lub do masy. Jako kremy do tortu makowego najlepiej sprawdzają się te śmietankowe, waniliowe, rumowe i karmelowe. Można również wykorzystać masę makową do przełożenia biszkoptowych placków nasączonych sokiem pomarańczowym lub koniakiem. Makowy smak wyśmienicie komponuje się również z nutami kokosowymi oraz białą czekoladą.

Tort dla dzieci

Tort dla dzieci

Torty dla dzieci to cukiernicze wyzwanie dla mam. Ciasto powinno być przygotowane w inny sposób niż tradycyjny tort. Poncz do nasączenia biszkoptu zamieniamy na sok a w masie zrezygnujemy z dużych ilości cukru i kakao. Jeżeli chcemy bez obaw poczęstować dziecko kawałkiem tortu z okazji pierwszych urodzin lub komunii, zdecydujmy się na naturalne receptury, np. przełóżmy biszkoptowe warstwy masą budyniową. Cukierniczym trendem stały się torty inspirowane postaciami z bajek. Cukrowe figurki mogą być ustawione na torcie lub namalowane na jego powierzchni. Torty mogą też mieć ciekawe kształty, np. samochodu lub lalki.

Tort szwarcwaldzki

Tort szwarcwaldzki

Tort szwarcwaldzki, inaczej Czarny Las, to tort z bitą śmietaną, wiśniami i ciemnym biszkoptem kakaowym. Kontrastują w nim nie tylko barwy – czerń i biel – ale też smaki – słodycz masy śmietanowej z przyjemną kwaśnością wiśni. Wyjątkowy aromat ciasta wzmacnia nuta wiśniowego alkoholu, którym nasączane jest ciasto czekoladowe.

Tort czekoladowo-truskawkowy

Tort czekoladowo-truskawkowy

Truskawki to jedne z częściej pojawiających się w tortach owoców. Świetnie łączą się z różnymi rodzajami kremów, szczególnie tymi na bazie bitej śmietany lub mascarpone. W ten sposób można stworzyć także tort czekoladowy z truskawkami, którego klasyczny smak niejednemu skradnie serce. Jak zrobić taki tort? Wystarczy pokrojone truskawki dodać do masy czekoladowej, którą przekładamy biszkopty. Warto owoce również wykorzystać do dekoracji, dzięki czemu tort będzie pięknie się prezentował!

Tort z gruszkami

Tort z gruszkami

Tort gruszkowy można wspaniale ozdobić owocami. Cudownie prezentują się obrane, małe gruszki oblane karmelem i ustawione obok siebie ogonkami do góry na wierzchu ciasta. Innym, równie pięknym sposobem, jest udekorowanie brzegów ciasta kamelizowanymi gruszkami pokrojonymi w bardzo cienkie plastry.

Tort owocowy

Tort owocowy

Latem chętnie wybieramy orzeźwiające torty z owocami na bazie gładkiej bitej śmietany i świeżych lub mrożonych owoców. W tortach owocowych dobrze sprawdzają się owoce egzotyczne, np. ananasy, pomarańcze i limonki. W miesiącach wakacyjnych niepowtarzalnie smakują również torty z owocami sezonowymi – truskawkami, malinami, brzoskwiniami, wiśniami lub borówkami. Placek z owocami będzie pięknie wyglądał, gdy owoce nie opadną na dno ciasta. Dokładnie odsączając owoce na sicie i oprószając je mieszanką mąk – pszennej i ziemniaczanej – sprawimy, że owoce będą soczyście dekorować powierzchnię ciasta owocowego.

Polecane przepisy do kategorii Tort cytrynowy

Znaleźliśmy 28 przepisów w kategorii Tort cytrynowy

Tort cytrynowy.

Tort cytrynowy.

agusia2361 agusia2361
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Tort cytrynowy

Tort cytrynowy

Remik1515 Remik1515

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Tort cytrynowy

Tort cytrynowy

jagienka jagienka

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: