Żeberka

Żeberka

Przepisy na żeberka

Żeberka to klasyka polskiej kuchni!

Doskonałe na codzienny obiad, uroczyste przyjęcie i odprężającego grilla. Czy to wieprzowe czy cielęce dają wiele kulinarnych możliwości. Przyrządzane na ostro, dosładzane odrobiną miodu lub okraszane słodko-kwaśnym sosem… Co zrobić, by żeberka w każdej wersji były rewelacyjne?

Wystarczy poświęcić im trochę czasu. Podstawowe sposoby na udane żeberka to co najmniej kilkugodzinne marynowanie mięsa, pozostawienie mięsa w aromatycznej zalewie, gotowanie do miękkości w warzywnym wywarze, lub wytrwałe duszenie. Przygotowując żeberka nie można zapomnieć o przyprawach! Kompozycje przypraw zależą od kulinarnych upodobań, bo wybór jest naprawdę duży. Miód, musztarda, tymianek, majeranek, suszone śliwki, morele, żurawina to tylko niektóre propozycje.

Soczyste pieczone żeberka, żeberka duszone, złociste żeberka w miodzie i pyszne żeberka w sosie chociaż dość kaloryczne, trudno odmówić sobie takiej przyjemności. Oryginalne żeberka w coli, żeberka na ostro w musztardzie lub mięciutkie żeberka z grilla – najlepsze przepisy na żeberka. Wielki zastrzyk kulinarnych inspiracji!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (545): kategoria: Żeberka    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu
  • Chrzanowe żeberka

    Chrzanowe żeberka(0)

    22 lis 2014 20:40 Żeberka
    VioletoweKucharzenie

    Violetow...


    Przepisy: 144

    Nie miałam pomysłu na obiad. Przejrzałam zamrażarkę i wyciągnęłam żeberka. Doprawiałam przyprawami, chrzanem, keczupem i tak oto powstał pyszny obiad!

    łatwe 30-60 min
  • Żeberka w miodzie
    lalunia

    lalunia


    Przepisy: 1212

    Przepadam za żeberkami w miodzie. Okazja do ich zrobienia się przydarzyła, ponieważ dostałam od mamy do wypróbowania miód Orzech. I mamy żeberka w miodzie.

    łatwe powyżej 60 min porcji: 4
  • Czosnkowe żeberka

    Czosnkowe żeberka(0)

    17 lis 2014 17:15 Żeberka
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 183

    Pyszne żeberka z delikatną i harmonijną nutą polskiego czosnku , zaspokoją nasze brzuszki na długo .

    łatwe powyżej 60 min
  • Żeberka pieczone z młodymi ziemniaczkami
    Wafelek2601

    Wafelek2601


    Przepisy: 670

    Pyszne, przyrumienione żeberka wieprzowe upieczone z cebulką i młodymi ziemniaczkami w mundurkach warto podać ze świeżą surówką.

    średne powyżej 60 min porcji: 4
  • Duszone żeberka

    Duszone żeberka (0)

    12 lis 2014 15:03 Żeberka
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 183

    Mięso wieprzowe a w szczególności żeberka najlepiej smakują z zasmażaną kiszoną kapustą . Polecam wypróbować .

    łatwe powyżej 60 min
  • Pieczone żeberka z musztardą i cynamonem
    Beatris

    Beatris


    Przepisy: 1574

    Wieprzowe żeberka najpierw podgotowane, następnie zamarynowane w musztardzie z cynamonem i innymi przyprawami, a na koniec upieczone...

    łatwe powyżej 60 min
  • Ananasowe żeberka na pikantnie
    Babciagramolka

    Babciagr...


    Przepisy: 2778
    MODERATOR

    Wypróbowałam pomysł na połączenie duszonych żeberek ze smakiem ananasa .Przyprawy takie, jakie z orientalnych akurat miałam. Polecam. Doprawienie można modyfikować.

    średne powyżej 60 min porcji: 3
  • Żeberka pieczone

    Żeberka pieczone(0)

    15 paź 2014 19:17
    Igraszki Losu

    Igraszki...


    Przepisy: 149

    Jesień nadchodzi więc nie ma to jak rozgrzewające, rozpływające się w ustach, kawałki pysznego mięsa z pysznym pikantnym sosem, w którym maczany jest chleb,Panie i Panowie Żeberka :)

    łatwe 30-60 min porcji: 4
  • Żeberka w jarmużu
    Mniam1

    Mniam1


    Przepisy: 349

    Mięsne żeberka duszone z jarmużem. Na tyle długo, że kości odchodziły od mięsa, a jarmuż był bardzo mięciutki. Pyszny duet.

    średne powyżej 60 min
  • Żeberka duszone w kapuście

    Żeberka duszone w kapuście(0)

    27 wrz 2014 22:51 Żeberka
    Cukiereczek13

    Cukierec...


    Przepisy: 640

    To danie ma już kilkadziesiąt lat, przepis dostałam od przyszłej teściowej. Smak tak przygotowanych żeberek jest niezapomniany, zawsze zjadam podwójną porcję.

    łatwe powyżej 60 min
  • Mięsne żeberka pieczone w piekarniku
    Konczi

    Konczi


    Przepisy: 1251

    Pyszny pomysł na obiadek. Przygotowanie trwa kilkanaście minut, a później wszystko samo się robi :))

    łatwe powyżej 60 min porcji: 3
  • Soczyste żeberka w keczupie
    migotka28

    migotka28


    Przepisy: 424

    Pyszne aromatyczne żeberka w keczupie. Keczup śliwkowy nadał im fajny posmak śliweczki i żeberka wyszły palce lizać.

    łatwe powyżej 60 min
  • Żeberka w pomidorach

    Żeberka w pomidorach(0)

    21 sie 2014 13:00 Żeberka
    marietta

    marietta


    Przepisy: 1865

    Zazwyczaj żeberka podaje się w kapuście kiszonej,ale czasami dodaje się pomidory świeże przecierane lub też papryki.Potrawa wtedy ma inny smak,lecz nie gorszy,a nawet zdrowszy.

    średne powyżej 60 min porcji: 6
  • Grillowane żeberka z miodem
    Konczi

    Konczi


    Przepisy: 1251

    Żeberka z grilla z miodem były bardzo pyszną propozycją grillową - polecamy do pieczonych ziemniaków i świeżej sałaty .

    łatwe powyżej 60 min porcji: 6
  • Grillowane żeberka

    Grillowane żeberka (0)

    04 sie 2014 08:27 Grill, Żeberka
    Konczi

    Konczi


    Przepisy: 1251

    Grillowane żeberka są bardzo fajnym mięskiem na obiad. Ich przygotowanie zajmuje więcej czasu niż klasyczny karczek jednak warte są uwagi.

    łatwe powyżej 60 min porcji: 12
  • Żeberka w sosie szałwiowo-rozmarynowym
    migotka28

    migotka28


    Przepisy: 424

    Pyszne danie obiadowe ucieszy każdego pięsożercę. Soczyste żeberka w aromatycznym sosie z rozmarynem i szałwią.

    łatwe powyżej 60 min
  • Żeberka na słodko
    Igraszki Losu

    Igraszki...


    Przepisy: 149

    Żeberka na słodko z nutą pikantności przygotowane w stylu azjatyckim są ciekawą alternatywą do przygotowywanych tradycyjne żeberek.

    łatwe 30-60 min porcji: 4
  • Klasyczne gotowane żeberka

    Klasyczne gotowane żeberka(0)

    09 lip 2014 09:28 Żeberka
    Konczi

    Konczi


    Przepisy: 1251

    Kolejny pomysł na żeberek - tym razem są one klasycznie gotowane w swym sosie z dodatkiem białe cebuli.

    łatwe 30-60 min porcji: 3
  • Żeberka z nutą miodu

    Żeberka z nutą miodu (0)

    09 lip 2014 07:57 Żeberka
    Konczi

    Konczi


    Przepisy: 1251

    Żeberka z nuta miodu są delikatnie słodkawe, przygotowuję je z cebulą bo tak lubimy wszelakie żeberka najbardziej.

    łatwe 30-60 min porcji: 3
  • Soczyste żeberka

    Soczyste żeberka(0)

    05 lip 2014 18:19 Żeberka
    olkaaa

    olkaaa


    Przepisy: 253

    Pyszne, soczyste żeberka stanowią ciekawą propozycję na obiad, a także nadają się na kolację dla gości.

    łatwe powyżej 60 min

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane