Kategorie (22): Zupy (12431) + więcej szczegółów

 
 

Zupy

zupa

Przepisy na smaczne zupy

Zupa to danie tradycyjnie podawane przed główną potrawą obiadową. Pyszna i pożywna - zimą niezawodnie rozgrzeje, doda energii i uzupełni braki witamin. Latem najczęściej przyjmuje formę orzeźwiającego chłodnika, po który z przyjemnością sięga się w upalne dni.

Pomysłów i przepisów na zupy jest mnóstwo. W palecie kulinarnych barw każdy na pewno znajdzie coś dla siebie. Do wyboru mamy zupy na wywarze mięsnym, warzywnym, grzybowym lub owocowym. Gęste, gorące i treściwe zupy to dobre rozwiązanie na większy apetyt. Natomiast delikatne zupy kremy, zupy na zimno i zupy owocowe idealnie sprawdzają się, gdy mamy ochotę na coś lekkiego.

Do najważniejszych kategorii wśród zup można zaliczyć m.in. wszelkie buliony i rosoły, barszcze, żury i zupy z warzyw, takie jak grochówka, jarzynowa, czy kartoflanka. W tym miejscu nie sposób nie wspomnieć o krupniku, tradycyjnym kapuśniaku, pysznej pomidorowej i kwaskowatej ogórkowej.

Zupy na zimno i zupy owoce szczyt popularności przeżywają wiosną i latem. Wtedy króluje chłodnik z botwinki, chłodnik ze szczawiu, czy też chłodnik z cukinii. Najpopularniejsze wśród zup owocowych są zupa truskawkowa, wiśniowa, malinowa i jagodowa. Podaje się je z dodatkiem śmietany, mleka lub jogurtu.

Zachęcamy do skorzystania ze sprawdzonych przepisów na pyszne zupy na każdą porę roku!

Zdjęcie: Fotolia
 

Przepisy (12442): kategoria: Zupy    

Sortuj wg: | daty | popularności | alfabetu
  • Żurek z nutą chrzanu

    Żurek z nutą chrzanu(0)

    01 kwi 2015 22:09 Żury, Wielkanoc
    migotka28

    migotka28


    Przepisy: 541

    Pyszny żurek na domowym zakwasie wzbogaciłam nieco dodatkiem chrzanu. Kwaśny posmak żurku fajnie komponują się z nutką chrzanu. Zurek jadam ale nie nalezy do moich ulubionych zup ale z dodatkiem chrzanu zdecydowaniej lepiej mi smakuje.

    łatwe 1-30 min
  • Zupa mięsno-pomidorowa
    xxKatherinee

    xxKather...


    Przepisy: 88

    Przepis na to danie jednogarnkowe znalazłam na jednym z blogów kulinarnych i postanowiłam wypróbować. Ugotowałam i przyznam że to strzał w dziesiątkę - smaczne i pożywne ;D. wpisuję na stałe do swojego obiadowego menu.

    łatwe 1-30 min porcji: 4
  • Barszcz biały ze smażonym boczkiem i cebulką
    Mati13

    Mati13


    Przepisy: 889

    Prosta zupa i bardzo smaczna, na czasie bo zbliża się Wielkanoc. Taką wersję bardzo lubię, polecam do wypróbowania.

    średne 30-60 min
  • Zupa pomidorowa z makaronem ryżowym
    gosia p.

    gosia p.


    Przepisy: 729

    Zupę pomidorową z makaronem ryżowym podaję na obiad na pierwsze danie. Polecam - smaczna i szybka :)

    łatwe 30-60 min
  • Rosół z kluskami

    Rosół z kluskami(0)

    30 mar 2015 14:55 Rosołowe
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 497

    Bardzo lubię zupy rosołowe ale nie zawsze z makaronem kluski lane bardzo pasują do tego typu rosołu .

    łatwe 30-60 min
  • Zupa mleczna z kluskami

    Zupa mleczna z kluskami(0)

    30 mar 2015 14:48 Mleczne
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 497

    Zupa z kluskami jest bardzo delikatna i pożywna polecam na śniadanie lub na kolację dla dzieci i dla dorosłych

    łatwe 1-30 min
  • Owsianka z masłem

    Owsianka z masłem(0)

    30 mar 2015 14:42 Mleczne
    anulkadh

    anulkadh


    Przepisy: 497

    Uwielbiam zupy mleczne pod każdą postacią polecam płatki owsiane zawierają dużo błonnika i są naprawdę pyszne .

    łatwe 1-30 min
  • Krem chrzanowy z grillowaną białą kiełbasą
    Igraszki Losu

    Igraszki...


    Przepisy: 275

    Na Wielkanocne śniadanie podam trochę lżejszą niż tradycyjne świąteczne zupy - przygotowaną na bazie rosołu drobiowego, lekko pikantną z odrobiną słodyczy i ze świątecznymi dodatkami zupę. Te święta będą mieć smak kremu chrzanowego z dodatkiem jabłka

    łatwe 30-60 min porcji: 4
  • Zakwas na żur na mące razowej pszennej
    Gatita

    Gatita


    Przepisy: 159

    Oto kolejna odsłona zakwasu na żur, tym razem przygotowana na bazie mąki razowej pszennej typ 2000. Zakwas jest gęsty, bo w domu lubimy gęsty żurek. Jeśli uznacie, że dla Was jest za gęsty dodajcie do niego więcej wody.

    łatwe powyżej 60 min porcji: 4
  • Rosół z naleśnikowym makaronem
    aneta8185

    aneta8185


    Przepisy: 324

    Ostatnio wpadł mi w ręce przepis na banalnie prosty makaron naleśnikowy, a że lubię eksperymentować w kuchni, więc postanowiłam go wypróbować. Rosół podany z takim makaronem ma zupełnie inny smak. Nam bardzo smakował. Polecam!

    łatwe powyżej 60 min
  • Krem z kukurydzy z kiełbasą
    Igraszki Losu

    Igraszki...


    Przepisy: 275

    Szybka, aromatyczna i bardzo słoneczna zupa krem z kukurydzy, podkreślona mlekiem kokosowym i serwowana z chrupiącą, lekko paprykową kiełbasą :)

    łatwe 1-30 min porcji: 4
  • Kremowa zupa chrzanowa

    Kremowa zupa chrzanowa (1)

    27 mar 2015 22:11 Kremowe, Wielkanoc
    migotka28

    migotka28


    Przepisy: 541

    Kto nie przepada za żurkiem czy białym barszczem na Wielkanoc może przygotować taką kremowa zupkę chrzanowa. Zupkę można podać z ulubionymi dodatkami, u mnie jajko oraz plasterki podsmażonej dobrej wiejskiej kiełbasy.

    łatwe 1-30 min
  • Domowy krupnik z kaszą jęczmienną
    gosiapiotrek23

    gosiapio...


    Przepisy: 152

    domowy krupnik z kaszą jęcznienną gotowany na wywarze z zeberka i warzyw z dodatkiem ziemniaków. Polecam

    łatwe powyżej 60 min
  • Kluseczki ze szczupaka w wywarze z homara
    Kniejson

    Kniejson


    Przepisy: 170

    Delikatne pulpeciki se szczupaka parzone w wywarze rybnym i podane na puszystym sosie z homara. :-)

    średne 30-60 min porcji: 4
  • Barszcz biały z jajkiem
    luna76

    luna76


    Przepisy: 74

    Pyszny, aromatyczny biały barszcz z dodatkiem jajka ugotowanego na twardo. Można podawać z białym pieczywem lub ziemniakami, obie wersje smakują rewelacyjnie.

    łatwe 30-60 min porcji: 18
  • Żurek w chlebie

    Żurek w chlebie(2)

    27 mar 2015 09:22 Żury, Wielkanoc
    domagi

    domagi


    Przepisy: 11

    Najlepszy domowy żurek, na przygotowanym w domu zakwasie, podany z jajkiem, w miseczkach chlebowych.

    łatwe powyżej 60 min porcji: 8
  • Miseczki chlebowe na kefirze
    domagi

    domagi


    Przepisy: 11

    Miseczki chlebowe na kefirze to idealny przepis na podanie żurku lub barszczu białego. Przepis nie jest skomplikowany, a smak i wygląd jest obłędny!

    średne powyżej 60 min porcji: 4
  • Owsiany zakwas na żurek
    domagi

    domagi


    Przepisy: 11

    Przygotowanie owsianego zakwasu na żurek jest niezwykle proste. Zupa na domowym zakwasie ma niepowtarzalny aromat i smak.

    vege łatwe 1-30 min porcji: 8
  • Staropolska czernina

    Staropolska czernina(2)

    26 mar 2015 21:08 Zupy, Kuchnia polska
    Kniejson

    Kniejson


    Przepisy: 170

    Czernina zwana też czarną polewką to jedna z zup podstawowych w kuchni polskiej, jest to esencjonalny rosół zaprawiany kaczą lub gęsią krwią.

    średne powyżej 60 min porcji: 6
  • Zupa z czerwonej soczewicy
    gosia56

    gosia56


    Przepisy: 505

    Nie miałam pomysłu co ugotować - rosół miałam gotowy. Postanowiłam zrobić zupę krem z soczewicy była pyszna i szybko można taką przygotować.

    łatwe 30-60 min porcji: 2

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane