Przepisy na rybę po grecku

Przepisy na rybę po grecku
Jeżeli lista Waszych świątecznych potraw nie została jeszcze zamknięta, to koniecznie dorzućcie do niej rybę po grecku. Co prawda jest ona nie znana w kuchni temperamentnych Greków, ale idealnie wpisuję się w postną tradycję Świąt Bożego Narodzenia i jest kolorowym urozmaiceniem świątecznego menu.
Tradycyjnie rybę po grecku podaję się w asyście warzywnego sosu. Podstawowymi elementami tej pierzynki są: tarta marchewka, seler, cebula, pietruszka oraz koncentrat pomidorowy. Tak podsmażone warzywa, a następnie podduszone z odrobiną wody oraz przypraw tworzą pomarańczową otoczkę dla kawałków ryby.

Ryba po grecku jest daniem uniwersalnym, ponieważ możemy je serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno w roli przekąski. Kawałki ryby, oprószona zaledwie mąką, powinny być podsmażone na patelni, a następnie ułożone na płytkich półmiskach. Dopuszcza się jednak przygotowanie ryby na parze i doprawienie jej bardziej pikantnym sosem.

Do dań typu ryba po grecku najlepiej nadają się białe ryby typu dorsz, morszczuk czy mintaj. Smaki sosu i mięsa idealnie ze sobą korespondują tworząc zgrany duet. Zapraszamy do poszukiwania inspiracji w poniższej kategorii.

Znaleziono: 195 w dziale przepisy

Szukano: ryba po grecku

Ryba po grecku

Ryba po grecku

Justi2401 Justi2401

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Ryba po grecku

Ryba po grecku

ewaeu ewaeu

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Ryba po japońsku

Ryba po japońsku

migotka28 migotka28

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Rybka po grecku

Rybka po grecku

Ania321 Ania321

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Łosoś po grecku

Łosoś po grecku

jaNina jaNina

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Dorsz po grecku

Dorsz po grecku

mysza75 mysza75
4

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Pstrąg po grecku

Pstrąg po grecku

Neblina Neblina
2

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: