lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Przepyszne rogaliki z dżemem z cytryn

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 48
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Dzisiaj rogaliki będą z dżemem z cytryn , Przybył do mnie z Owocowa Rozkosz . Ma bardzo charakterystyczny smak . Jest wyrazisty . Nawet mała ilość na języku daję o sobie znać .

Przepyszne rogaliki z dżemem z cytryn  Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Przepyszne rogaliki z dżemem z cytryn

 

  • mąka 1 kg typ 750
  • drożdże świeże 80 gram
  • mleko 250 ml
  • margaryna 250 gram
  • miód płynny 4 łyżki
  • cukier brzozowy 150 gram
  • Dodatkowo :
  • dżem z cytryn nisko-słodzony
  • jajo do posmarowania rogalików

Sposób przygotowania:

Przepyszne rogaliki z dżemem z cytryn
Najpierw do mniejszej miseczki skruszyłam drożdże wlałam ciepłe mleko i dodałam miód oraz cukier . Mieszałam do rozpuszczenia , teraz dodałam mąkę 5 łyżek ( z tego kilograma co jest potrzebny ) . Zostawiłam na 15 minut aby wyrosło. Do dużej blaszanej misy wsypałam mąkę i dodałam zaczyn i rozpuszczona margarynę . Wyrobiłam ciasto i zostawiam na 30 minut do wyrośnięcia . Podzieliłam ciasto na 4 części i wałkowałam okręgi , a potem kroiłam nożem do pizzy na równe części . Na każdy trójkąt kładłam łyżeczką dżem z cytryn . Zawijałam , zostawiłam na 15 minut do wyrośnięcia. Posmarowałam rozbełtanym jajem. Piekłam na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia 20-25 minut w 170 stopniach . Wyszło mi 48 szt . Robiłam mniejsze niż zwykle :)
Przepyszne rogaliki z dżemem z cytryn
Do dużej blaszanej misy wsypałam mąkę i dodałam zaczyn i rozpuszczona margarynę .
Przepyszne rogaliki z dżemem z cytryn
Podzieliłam ciasto na 4 części i wałkowałam okręgi , a potem kroiłam nożem do pizzy na równe części .
Przepyszne rogaliki z dżemem z cytryn
Na każdy trójkąt kładłam łyżeczką dżem z cytryn .
Przepyszne rogaliki z dżemem z cytryn
Zawijałam , zostawiłam na 15 minut do wyrośnięcia. Posmarowałam rozbełtanym jajem.