Przetwory z truskawek

Kochamy jeść je na surowo, bez żadnych dodatków, choć ich walory smakowe możemy wykorzystywać na różne sposoby: w plackach, pierogach, naleśnikach, koktajlach, lodach; można z nich nawet przygotowywać sosy do mięs! Jesteśmy przekonani, że do jedzenia truskawek nikogo nie trzeba namawiać.

To, że na dobre rzeczy warto czekać jest tak samo oczywiste jak fakt, że to co dobre szybko się kończy. Dlatego też, zawczasu wybraliśmy dla Was kilka apetycznych propozycji, dzięki którym będziecie mogli delektować się smakiem truskawek nawet w środku zimy, a oczekiwanie na kolejne letnie promienie słońca okaże się przyjemniejsze niż przypuszczacie!

Smak truskawek zamknięty w …

Pomysłów na to, w jakiej formie możecie zatrzymać smak lata pod postacią truskawek jest wiele. Doskonałą (a jednocześnie łatwą w przygotowaniu!) propozycją jest domowa frużelina wg przepisu anemon - sprawdzi się jako wyśmienity dodatek do gofrów, naleśników, placków. kloruś dla podkreślenia smaku wykorzystuje w swojej recepturze na ten smakołyk bazylię i pisze wprost, że taką frużelinę można śmiało…  wyjadać łyżkami wprost ze słoika!

 

migotka28 poleca pyszny kompot według tradycyjnej, domowej receptury. Niezależnie od pory roku wystarczy go rozcieńczyć z wodą i... gotowe! To chyba najszybszy sposób, by ponownie poczuć smak wakacji. Mniam1 w nieco inny sposób wykorzystuje walory smakowe tych niedużych owoców - jej propozycja to sok, wyjątkowo orzeźwiający dzięki dodatkowi mięty. Lubicie delektować się smakiem truskawek w formie płynnej? Który wariant wybralibyście?



A może na równi kochacie truskawki i czekoladę? Ta receptura z pewnością przypadnie Wam do gustu! edytaha na wstępie uprzedza, że to połączenie w postaci domowej konfitury to prawdziwy rarytas dla łasuchów!

kloruś postanowiła nieco urozmaicić smak tradycyjnej konfitury z truskawek dodatkiem czarnego bzu. Dzięki temu jej propozycja nie jest ani mdła, ani zbyt słodka, za to charakteryzuje się ciekawym i delikatnym akcentem smakowym. Eksperymentujecie z przetworami? Szukacie nowych smaków urozmaicając tradycyjne przepisy?

 

Jeśli jedyne co przyszło Wam do głowy aby zachować smak lata to… mrożenie owoców, bądźcie spokojni - i z takich truskawek możecie wyczarować szybki, tani a przede wszystkim pyszny deser! Odpowiedzi na pytanie jak go przyrządzić szukajcie w przepisie msewki - z pewnością jest ona warta zapamiętania!

A Wy - czy próbujecie zatrzymać czas za pośrednictwem przetworów? Jakie lubicie najbardziej? Podzielcie się z nami Waszymi sposobami i recepturami na zatrzymanie lata!

Lubisz truskawki? Dowiedz się, jak przygotować truskawkowy przecier bez dodatku cukru! >>>