Przystawka z cukinii i marchewki

Cukinię młodą dobrze myjemy nie obieramy i kroimy w kosteczkę . Marchewkę obieramy i kroimy w kostkę . Do garnka z wodą dodajemy ok 1łyżeczkę przyprawy uniwersalnej ,mieszamy wkładamy pokrojoną marchewkę i gotujemy ok 10 min ,następnie dodajemy pokrojoną cukinię i gotujemy aż cukinia będzie miękka -uwaga ,żeby się nie rozgotowała .Odcedzamy i dodajemy łyżkę masła. Doprawiamy solą i pieprzem świeżo mielonym kolorowym do smaku. Podajemy na ciepło .