Pstrąg tęczowy w papilotach z warzywami i serem

Filet ryby pokroić na porcje opłukać i osuszyć. Oprószyć przyprawami do smaku. Warzywa obrać a następnie pokroić w zapałkę. Marchew, seler i fasolkę ugotować w lekko osolonej wodzie al dente. Ser camembert pokroić na mniejsze kawałki. Na papier do pieczenia wyłożyć część warzyw i pokrojony w kostkę ser. Na warzywa i ser położyć porcje pstrąga. Na rybę położyć gałązki lubczyku do smaku, całość zawinąć w papiloty. Rybę z warzywami piecz około 25 minut w temp. 200 stopni.