Ptysie do zupy

Dodatki « poprzedni | następny »
lola11992

Srebrny Ekspert
Przepisy: 622
Ptysie do zupy
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Bardzo smaczne ptysie do zup.


trudność: średne
czas:

Ptysie do zupy - SKŁADNIKI:

  • 1 szklanka wody
  • 80 dag masła
  • 180 gram mąki
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jajka

Ptysie do zupy - PRZYGOTOWANIE:

Gotującą się wodę posolić, a następnie dodać do niej masło i rozpuścić. Po chwili dodać również mąkę. Całość bardzo dobrze mieszać, żeby powstała jednolita masa, a nie masa z grudkami. Wszystko razem gotować przez około pięć minut. Po ugotowaniu masę dać do ostygnięcia. Bardzo ostrożnie wbijać kolejno po jednym jajku, a później ucierać masę. Do masy dodać 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i znowu bardzo dokładnie wymieszać. Do garnka nalać wodę, lekko posolić, a do niej wkładać za pomocą małej łyżeczki trochę ciasta w kształcie kluseczek. Kluseczki gotować przez kilka minut pod przykryciem. Ugotowane ptysie najlepiej wyciągać za pomocą łyżki cedzakową i od razu odcedzać. Ptysie podawać jako dodatek do różnego rodzaju zup.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ptysie do zupy  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dodatki
Najlepsze kminkówki Buraczki zasmażane Drożdżowe ślimaki z bazyliowym pesto i mozarrellą
Kotleciki ziemniaczano-serowe Pasta jajeczna z czerwoną soczewicą Kapusta pekińska w orientalnym smaku
Pasta rybno jajeczna Zimna sałatka ziemniaczano-buraczana do mięs Pasta jajeczna z prażoną cebulką
Fasolka szparagowa inaczej Kluski śląskie z dziurką Mini ptysie z serkiem kremowym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane