Pucharek z sałatką śledziową

Śledzia marynowanego odcedzamy z zalewy ,ściągamy z niego skórkę i kroimy w kawałki. Ogórka zielonego myjemy nie obieramy z skórki i kroimy w kawałki. Pomidora myjemy osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kawałki .Cebulę obieramy z łupiny i siekamy . Do musztardy dajemy troszkę oliwy mieszamy . Składniki kładziemy do pucharków na przemian ,dodajemy sos musztardowy. Ozdabiamy natką pietruszki.