Puding z chia z białą czekoladą

Mleko podgrzewamy w małym garnku. Wrzucamy pokruszona czekoladę i ziarenka z połowy laski wanilii. Mieszamy dokładnie aż czekolada się rozpuści.

Dosypujemy nasiona chia i mieszamy. Pozostawiamy na 5-10 minut i ponownie mieszamy. Wkładamy do wysokich szklanek i pozostawiamy do schłodzenia w lodówce.

Serwujemy z dużą ilością świeżych owoców (najlepiej miękkich) np. truskawek, malin, jagód.