pulpeciki w sosie koperkowym

Czerstwą bółkę namoczyć w wodzie.Mięso , namoczoną bółkę i cebulę zmielić w maszynce. Dodać jajko,sól pieprz,przeciśniety przez praskę czosnek. Wyrobic masę mięsną, uformować klopsiki. Obtoczyć w mące i podsmażyć ze wszystkich stron na wolnym ogniu. Włożyć do garnka, podlać woda i dusić pod przykryciem 20-30 minut Klopsy wyjąć , do sosu dodac pół kostki rosołku , dodać koperek i doprawić. Podawać na półmisku polane sosem . Można też podawać z sosem pomidorowym. .Polecam z cukinią