Pulpeciki w sosie pieczarkowym

Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. 1 i 1/2 cebuli obieramy i kroimy w piórka. Paprykę oczyszczamy, myjemy i kroimy na małe kawałki. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, szklimy cebulę i przekładamy do rondla. Dodajemy przygotowane pieczarki, podlewamy wodą i chwilę gotujemy, dodajemy paprykę i dalej dusimy. Do mięsa dodajemy drobno pokrojoną cebulę, jajko i bułkę tartą. Doprawiamy do smaku. Z masy odrywamy małe kawałeczki i formujemy pulpety, dodajemy do sosu. Dodajemy też ziele angielskie, doprawiamy do smaku i gotujemy na małym ogniu ok15 min.