Pulpeciki w sosie pieczarkowym z kaszą jęczmienną

Pulpeciki: Mięso umyć, osuszyć i zmielić w maszynce. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem i papryką, wbić jajko, dodać wodę i bułkę tartą, wyrobić. Uformować małe pulpeciki i wrzucić na osolony wrzątek. Gotować 15 minut. Sos: cebulę posiekać, zeszklić na maśle. Dodać pokrojone w plastry pieczarki, smażyć chwile razem, podlać wodą i dusić aż grzyby zmiękną. Śmietanę wymieszać z mąką, zaciągnąć sos, doprawić solą, pieprzem i wrzucić pulpeciki. Zagotować. Podawać z kasza ugotowaną wg przepisu na opakowaniu